孫大媽小吃學(xué)校是一家集特色小吃快餐技術(shù)培訓(xùn),、小吃快餐研究與技術(shù)開(kāi)發(fā),、餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),。以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,，美味與健康,誠(chéng)信,、創(chuàng)新、專(zhuān)業(yè),、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念,，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。   

平原孫大媽小吃技能培訓(xùn)學(xué)校擁有適合各地的特色小吃項(xiàng)目,。即可固定開(kāi)店,，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng),理論與實(shí)踐相結(jié)合。主要以實(shí)踐為主,，手把手教學(xué),，學(xué)員親自操作。學(xué)員可多遍練習(xí),，直到學(xué)會(huì)為止,。并且每項(xiàng)技術(shù)都配有詳細(xì)的原料配方和操作流程資料，對(duì)所學(xué)項(xiàng)目做到每學(xué)必發(fā),。學(xué)員所有練習(xí)材料全部有學(xué)校免費(fèi)供應(yīng),，練習(xí)出的各種小吃產(chǎn)品學(xué)員可以任意吃,，同時(shí)也可以互相品嘗。一般情況下每項(xiàng)技術(shù)學(xué)員幾天即可學(xué)會(huì),，教學(xué)通俗易懂,，即使聾啞、殘疾學(xué)員也**能獨(dú)立操作,，生產(chǎn)出風(fēng)味獨(dú)特的各種小吃產(chǎn)品,。

本校常年傳授培訓(xùn)各種特色小吃快餐技術(shù)：灌湯包、水煎包,、小籠包,、無(wú)礬油條、香鹵豆腐腦,、煎餅果子,、菜煎餅、特色燒烤,、涼皮,、涼拌菜、麻辣燙,、米線,、酸辣粉、土豆粉,、板面,、拉面、燴面,、饸烙面,、擔(dān)擔(dān)面、熱干面,、香辣面,、油酥燒餅、麥香多,、孫氏酥餅,、肉夾饃、雞蛋灌餅,、手抓餅,、醬香餅、千層餅,、土耳其烤肉,、諸葛烤魚(yú)、火鍋雞,、火鍋魚(yú),、羊蝎子火鍋,、羊湯、鴨,、紅燜羊肉,、鹵煮雞、道口燒雞,、鹵煮下水,、炸雞柳、炸雞叉骨,、醬大骨、重慶小面,、雞公煲,、絕味鴨脖等等400多項(xiàng)小吃技術(shù)，小吃風(fēng)味獨(dú)特,，原料講究,，百吃不厭。另外,，為了**學(xué)員**能牢固掌握所學(xué)技術(shù),，解除學(xué)員的后顧之憂，學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目終身免費(fèi)來(lái)校升級(jí)練習(xí),。

本中心自開(kāi)辦以來(lái)技術(shù)不斷更新發(fā)展,。歡迎考察。

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