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優(yōu)質(zhì)豬飼料魚粉
新鮮的魚粉有烤魚香味,，并稍帶魚油味,，不可有酸敗、氨臭等腐敗味及過熱之焦味,。國產(chǎn)魚粉與國外同類產(chǎn)品相,，粗蛋白含量相近，進(jìn)口魚粉中秘魯魚粉質(zhì)量較好,，粗蛋白含量可達(dá)60%以上,，含硫氨基酸約比國產(chǎn)魚粉高1倍，賴氨酸也明顯高于國產(chǎn)魚粉,。
魚粉蛋白質(zhì)含量高,，消化率一般在90%以上，而且所含氨基酸平衡，賴氨酸,、色氨酸,、蛋氨酸及胱氨酸豐富。魚粉蛋白質(zhì)含量因原料質(zhì)量不同,，變異較大,。在美國按粗蛋白含量將魚粉分為三檔：55%～60%、60%～65%,、65%以上,。魚粉含賴氨酸4%～6%、含硫氨基酸2%～3%,、色氨酸0.6%～0.8%,。魚類脂肪中含較大比例的高度不飽和脂肪酸，且消化率好,。魚粉也是良好的鈣,、碘、硒等礦物質(zhì)來源,，磷以磷酸鈣形式存在,，利用率高。此外,，魚粉中B族維生素含量高,，尤以維生素B2及維生素B12含量豐富。魚粉不僅是一種優(yōu)質(zhì)蛋白源,，而且是一種不易被其它蛋白質(zhì)飼料取代的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料,。
魚粉是豬良好的蛋白質(zhì)及必需氨基酸的來源,，可促進(jìn)生長,，改善飼料利用率，特別在乳豬,、仔豬階段效果明顯,。生長育肥豬階段魚粉用量應(yīng)適當(dāng)控制，魚粉用量太高會(huì)使胴體變軟及有魚臭味,。魚粉在豬飼料中的添加量建議為3%～5%,。豬育肥日糧中不建議添加魚粉。