冬天吃火鍋,吃火鍋串串,,夏天有一種不一樣的吃法,,冷鍋串串。
冷串串,,就是冷鍋串串,,但其實(shí)并不是冷的,為什么叫冷鍋,,就是吃的時(shí)候,,不需要再加熱了,等于熱鍋串串就算串串香,,吃的時(shí)候和吃火鍋一樣的,,冷串串就算商家已經(jīng)幫你燙熟,端上桌子就可以直接食用了,。吃法有兩種:
1. 干碟
2. 油碟
沒(méi)有火鍋那么多調(diào)味料,,簡(jiǎn)單方便。
有趣的是,,吃火鍋的一個(gè)人估計(jì)估計(jì)不會(huì)去吃火鍋,,但是冷串串就非常適合一個(gè)人去吃。
吃完買單數(shù)一下簽子,,就可以結(jié)賬了,。
有的商家也可以稱簽子的重量來(lái)算錢。
你更喜歡哪一種呢,?
如果想開一家餐飲店,,想開串串香店冷串串店的,到杭州金勺子餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)**的核心技術(shù)吧,。
杭州金勺子培訓(xùn)冷串串的流程分享一下:
1. 香料的識(shí)別和配比,,按照詳細(xì)配方單選擇天然香料,0添加
2. 底料的炒制技術(shù)
3. 老油的制作技術(shù)
4. 兌鍋底技術(shù)
5. 菜品的腌制加工技術(shù)
6. 真材實(shí)料師傅教學(xué)師范,,學(xué)員記筆記
7. 真材實(shí)料學(xué)員學(xué)習(xí)操作,,師傅一對(duì)一指導(dǎo)
8. 包學(xué)習(xí)材料,包吃住,,學(xué)會(huì)為止,,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間
9. 終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí),技術(shù)有保障
10. 提供上門帶店服務(wù),,讓學(xué)員0基礎(chǔ)也能開店成功
咨詢熱線:0571-87118730 宋老師:13868134020
**站:www.jsz6666.com
培訓(xùn)地址:杭州金勺子餐飲培訓(xùn)公司,,杭州錢塘新區(qū)下沙街道天城東路159號(hào)四樓