特色小吃培訓(xùn)是一家從事小吃培訓(xùn),、咨詢管理與開店服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展機(jī)構(gòu)，多年來專心致力飲食文化的傳播與推廣創(chuàng)新,。小吃培訓(xùn)中心匯集了傳統(tǒng)特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目 （襄陽牛肉面,、武漢熱干面、長沙臭豆腐,、早餐油條,、口水雞、奶茶,、成都小火鍋,、鹵味小吃、早餐包子,、外賣技術(shù),、鐵板小串炸串、燒烤,、桂林米粉,、自助火鍋、重慶小面,、萬州烤魚,、潮汕砂鍋粥、腸粉,、關(guān)東煮源,、肉夾饃、酸辣粉,、豆腐腦,、螺螄粉、涼皮,、煎餅果子,、鐵板魷魚、涼皮涼面,、手抓餅,、披薩、生煎包,、油炸香蕉,、炸雞、絕味鴨脖、鹽酥雞,、牛排,、骨湯麻辣燙、生煎包,、油燜大蝦,、麻辣小龍蝦、雞煲,、黃燜雞米飯,、砂鍋面、四川涼菜鹵菜,、收撕雞架,、煎餅馃子、北京烤鴨,、灌湯包,、胡辣湯、炸雞排,、餛飩,、壽司、周黑鴨,、鹽焗雞,、千層餅、豬腳飯） 各項(xiàng)目所有學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營技巧,、管理服務(wù),、衛(wèi)生及成本核算等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)員學(xué)成后就可以開店創(chuàng)業(yè),，,。小吃培訓(xùn)中心學(xué)員遍布各地，也有外地對(duì)中國傳統(tǒng)早點(diǎn)飲食文化頗感興趣的學(xué)員慕名而來,。
理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址,、人員配備,、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,，包括原材料的選擇,，采購，口味的變換,、配比等,。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,，講解技術(shù),。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇,，采購,，成本、預(yù)算,。
自我實(shí)踐：
1.備原材料,，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,，制作出成品,，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,，老師引導(dǎo),，熟透操作流程。