特色小吃培訓(xùn)是一家從事小吃培訓(xùn),、咨詢(xún)管理與開(kāi)店服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展機(jī)構(gòu),，多年來(lái)專(zhuān)心致力飲食文化的傳播與推廣創(chuàng)新。小吃培訓(xùn)中心匯集了傳統(tǒng)特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目 （襄陽(yáng)牛肉面、武漢熱干面,、長(zhǎng)沙臭豆腐,、早餐油條,、口水雞,、奶茶、成都小火鍋,、鹵味小吃,、早餐包子、外賣(mài)技術(shù),、鐵板小串炸串,、燒烤、桂林米粉,、自助火鍋,、重慶小面、萬(wàn)州烤魚(yú),、潮汕砂鍋粥,、腸粉、關(guān)東煮源,、肉夾饃,、酸辣粉、豆腐腦,、螺螄粉,、涼皮、煎餅果子,、鐵板魷魚(yú),、涼皮涼面、手抓餅,、披薩,、生煎包,、油炸香蕉、炸雞,、絕味鴨脖,、鹽酥雞、牛排,、骨湯麻辣燙,、生煎包、油燜大蝦,、麻辣小龍蝦,、雞煲、黃燜雞米飯,、砂鍋面,、四川涼菜鹵菜、收撕雞架,、煎餅馃子,、北京烤鴨、灌湯包,、胡辣湯、炸雞排,、餛飩,、壽司、周黑鴨,、鹽焗雞,、千層餅、豬腳飯） 各項(xiàng)目所有學(xué)員均可免費(fèi)培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)技巧,、管理服務(wù),、衛(wèi)生及成本核算等知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，使學(xué)員學(xué)成后就可以開(kāi)店創(chuàng)業(yè),，,。小吃培訓(xùn)中心學(xué)員遍布各地，也有外地對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)早點(diǎn)飲食文化頗感興趣的學(xué)員慕名而來(lái),。
理論學(xué)習(xí)：
1.開(kāi)店流程講解,，包括店面的選址、人員配備,、物資采購(gòu)等,。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇,，采購(gòu),，口味的變換,、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,，輕松創(chuàng)造財(cái)富,。
示范講解：
1.老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù),。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,，原材料的選擇，采購(gòu),，成本,、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料,，老師旁邊檢查指導(dǎo),。
2.自己操作所有流程，制作出成品,，老師旁邊檢查指導(dǎo),。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo),，熟透操作流程,。