拾福佃中央廚房是按國家食藥監(jiān)局頒布的中央廚房標(biāo)準(zhǔn),，
規(guī)劃及設(shè)計(jì)在廣東省東莞市厚街建設(shè)約9000平方米的中央廚房,，
由東莞市食藥監(jiān)局實(shí)時(shí)遠(yuǎn)程監(jiān)控；投資5000萬元,，使用大規(guī)模
全自動(dòng)烹制生產(chǎn)線,、標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)生產(chǎn)方式、互聯(lián)網(wǎng)+物聯(lián)網(wǎng)+
專業(yè)物流網(wǎng)進(jìn)行配送的學(xué)生營養(yǎng)餐服務(wù)公司每天可提供6萬餐次,。
通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,，HACCP認(rèn)證,，食品安全
管理體系認(rèn)證,，環(huán)境管理體系等多項(xiàng)認(rèn)證。 配有多種全自動(dòng)大
型設(shè)備：全自動(dòng)凈化水生產(chǎn)線、全自動(dòng)包材清洗消毒生產(chǎn)線,、
全自動(dòng)葉菜清洗生產(chǎn)線,、全自動(dòng)根莖類菜清洗生產(chǎn)、全自動(dòng)米
飯生產(chǎn)線,、24臺(tái)自動(dòng)化攪拌炒鍋組成的熱調(diào)理生產(chǎn)線,、大型油
炸 生產(chǎn)線、全自動(dòng)計(jì)量分飯包裝生產(chǎn)線,、金屬檢測線等一應(yīng)俱
全,。
所有加工車間均采用恒溫(10°C~14°C)作業(yè)，600平方的
無塵包裝車間達(dá)到10萬級的潔凈度,。公司中央廚 房配備專業(yè)的
餐品研發(fā)室,、食品質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生營養(yǎng)餐生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化,、
規(guī)?；踩峁┝擞辛Φ谋Ｕ?。