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詳細(xì)介紹
香酥雞蛋灌餅是是漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于豫菜綠色小吃,。獲得居民喜好,。把雞蛋液倒入烙至半熟的餅內(nèi)，連續(xù)煎烙后烤制而成,。餅皮酥脆蛋鮮香,，獲得當(dāng)?shù)鼐用裣埠谩０央u蛋液倒入烙至半熟的餅內(nèi),，連續(xù)煎烙后烤制而成,。餅皮酥脆蛋鮮香。香酥雞蛋灌餅也算一個(gè)早餐,，有蛋有面有青菜美味又方便十分受朋友們喜愛(ài),。是河北、安徽,、侯馬地域的風(fēng)味食品之一,。
想開(kāi)家香酥雞蛋灌餅綠色小吃店，一定就可來(lái)保定臨汾綠色小吃培訓(xùn),。我們的培訓(xùn)方式是隨到隨學(xué)的,，1對(duì)1授課的，因此不管你你之前有沒(méi)有過(guò)涉及的經(jīng)驗(yàn),，都能**會(huì)了,，畢業(yè)以后就會(huì)獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，你在當(dāng)?shù)剡x購(gòu)材料,，你經(jīng)營(yíng),。
臨汾綠色小吃培訓(xùn)香酥雞蛋灌餅：
一、敘述香酥雞蛋灌餅的來(lái)歷及理論知識(shí)制,；
二,、香酥雞蛋灌餅配料的調(diào)配技術(shù)與技巧；
三、香酥雞蛋灌餅配菜的調(diào)配技術(shù)與技巧,；
四,、產(chǎn)品的調(diào)配流程與方法；
六,、開(kāi)店,、擺攤的選地址、商城裝修,、經(jīng)營(yíng)管理技巧,。
香酥雞蛋灌餅簡(jiǎn)易做法：
原料：面100克、蔥花10克,、雞蛋2個(gè),、精鹽6克、油50克,、五香粉2克,。
香酥雞蛋灌餅調(diào)配：
一、把面加溫水夏季用涼水150克和成面團(tuán),，揉勻,，揪出4個(gè)劑。
二,、將面劑逐個(gè)搟成薄圓餅,，在餅面上刷一層油，撒上蔥花2.5克,、精鹽1.5克,、五香粉1克，攤勻,，由外向里卷起來(lái),，兩頭抹點(diǎn)油，立起來(lái),，用手按扁,，再搟成圓餅坯。
三,、把餅烙餅鐺置火上,，燒熱后放上餅坯，烙至八成熟時(shí),，在餅邊劃一個(gè)口,，用筷子插入餅內(nèi)順兩邊攪拌一下，使餅的上邊下邊兩層皮分離開(kāi),，取雞蛋個(gè)磕碗內(nèi)打散,，灌入餅內(nèi)，把餅口捏在一起。再在鏊子上撒點(diǎn)油,，連續(xù)煎烙,，待餅內(nèi)雞蛋暄起來(lái)即熟。4個(gè)面劑均以此法制完即成,。
上面所說(shuō)的內(nèi)容就具體介紹了香酥雞蛋灌餅的家庭做法和配方有哪些?如果你想盡快的會(huì)了香酥雞蛋灌餅的做法,，以及它的配方有哪些?來(lái)臨汾綠色小吃培訓(xùn)。
培訓(xùn)方法：
理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合,。授課方式采用1對(duì)1授課 ，老師手把手的傳授 ,。全部把精髓也是核心的東西教給學(xué)員 ,，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)完配方帶回家,。
使命：以弘揚(yáng)民族飲食文化,，豐富人民生活水平為已任，旨在培養(yǎng)一批能夠主宰你命運(yùn)的內(nèi)行老板,。本中心自開(kāi)辦以來(lái)技術(shù)不斷更新發(fā)展,。至今已培訓(xùn)學(xué)員上萬(wàn)名，學(xué)員分布全國(guó)二十多個(gè)省市,。
學(xué)校地址：山西省臨汾市堯都區(qū)五一東路和G108國(guó)道交叉口東側(cè)
搭車(chē)道路：
高鐵站：乘坐13路孟家莊換乘107路靳家莊下車(chē)
臨汾火車(chē)站：乘坐4路公交車(chē)刁家莊下車(chē)
臨汾西客運(yùn)站：乘坐13路孟家莊換乘107路到靳家莊下車(chē)
堯廟公交站：乘坐3路煤化巷下車(chē)換乘107路靳家莊下車(chē)
城北汽車(chē)站：乘坐20路公交車(chē)孟家莊換乘107路靳家莊下車(chē)
想開(kāi)家香酥雞蛋灌餅綠色小吃店，一定就可來(lái)保定臨汾綠色小吃培訓(xùn),。我們的培訓(xùn)方式是隨到隨學(xué)的,，1對(duì)1授課的，因此不管你你之前有沒(méi)有過(guò)涉及的經(jīng)驗(yàn),，都能**會(huì)了,，畢業(yè)以后就會(huì)獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，你在當(dāng)?shù)剡x購(gòu)材料,，你經(jīng)營(yíng),。
臨汾綠色小吃培訓(xùn)香酥雞蛋灌餅：
一、敘述香酥雞蛋灌餅的來(lái)歷及理論知識(shí)制,；
二,、香酥雞蛋灌餅配料的調(diào)配技術(shù)與技巧；
三、香酥雞蛋灌餅配菜的調(diào)配技術(shù)與技巧,；
四,、產(chǎn)品的調(diào)配流程與方法；
六,、開(kāi)店,、擺攤的選地址、商城裝修,、經(jīng)營(yíng)管理技巧,。
香酥雞蛋灌餅簡(jiǎn)易做法：
原料：面100克、蔥花10克,、雞蛋2個(gè),、精鹽6克、油50克,、五香粉2克,。
香酥雞蛋灌餅調(diào)配：
一、把面加溫水夏季用涼水150克和成面團(tuán),，揉勻,，揪出4個(gè)劑。
二,、將面劑逐個(gè)搟成薄圓餅,，在餅面上刷一層油，撒上蔥花2.5克,、精鹽1.5克,、五香粉1克，攤勻,，由外向里卷起來(lái),，兩頭抹點(diǎn)油，立起來(lái),，用手按扁,，再搟成圓餅坯。
三,、把餅烙餅鐺置火上,，燒熱后放上餅坯，烙至八成熟時(shí),，在餅邊劃一個(gè)口,，用筷子插入餅內(nèi)順兩邊攪拌一下，使餅的上邊下邊兩層皮分離開(kāi),，取雞蛋個(gè)磕碗內(nèi)打散,，灌入餅內(nèi)，把餅口捏在一起。再在鏊子上撒點(diǎn)油,，連續(xù)煎烙,，待餅內(nèi)雞蛋暄起來(lái)即熟。4個(gè)面劑均以此法制完即成,。
上面所說(shuō)的內(nèi)容就具體介紹了香酥雞蛋灌餅的家庭做法和配方有哪些?如果你想盡快的會(huì)了香酥雞蛋灌餅的做法,，以及它的配方有哪些?來(lái)臨汾綠色小吃培訓(xùn)。
培訓(xùn)方法：
理論與實(shí)習(xí)相結(jié)合,。授課方式采用1對(duì)1授課 ，老師手把手的傳授 ,。全部把精髓也是核心的東西教給學(xué)員 ,，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)完配方帶回家,。
使命：以弘揚(yáng)民族飲食文化,，豐富人民生活水平為已任，旨在培養(yǎng)一批能夠主宰你命運(yùn)的內(nèi)行老板,。本中心自開(kāi)辦以來(lái)技術(shù)不斷更新發(fā)展,。至今已培訓(xùn)學(xué)員上萬(wàn)名，學(xué)員分布全國(guó)二十多個(gè)省市,。
學(xué)校地址：山西省臨汾市堯都區(qū)五一東路和G108國(guó)道交叉口東側(cè)
搭車(chē)道路：
高鐵站：乘坐13路孟家莊換乘107路靳家莊下車(chē)
臨汾火車(chē)站：乘坐4路公交車(chē)刁家莊下車(chē)
臨汾西客運(yùn)站：乘坐13路孟家莊換乘107路到靳家莊下車(chē)
堯廟公交站：乘坐3路煤化巷下車(chē)換乘107路靳家莊下車(chē)
城北汽車(chē)站：乘坐20路公交車(chē)孟家莊換乘107路靳家莊下車(chē)
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