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殺菌鍋用途:臥式殺菌鍋系間歇式靜置蒸汽,、高溫水殺菌設(shè)備。適用于軟袋裝食品,、罐裝食品,、肉制品、豆制品,、豆干,、咸鴨蛋、鹵蛋等,,飲料,、豆奶、杏仁露,、花生奶,、椰子奶等食品的殺菌工作??裳b置自動(dòng)記錄儀,,裝置有壓縮空氣管,以壓縮空氣作反壓,,有效的**不發(fā)生破袋,、漲罐,**殺菌物的固有風(fēng)味
關(guān)于食品這個(gè)問題,,要達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn),,***后環(huán)節(jié)總是要進(jìn)行高溫殺菌的,這就用到高溫殺菌鍋了,,買殺菌鍋的事情是個(gè)值得重視的大事情,,要選有壓力容器的,要選質(zhì)量過硬的,,售后服務(wù)關(guān)于技術(shù):
1,、設(shè)備消化吸收國外的高壓滅菌裝置技術(shù),結(jié)合我國國情而研制的,,具有技術(shù)起點(diǎn)高,、工藝,、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等優(yōu)點(diǎn)。
2,、主要部件采用不銹鋼制造,,符合食品衛(wèi)生要求,抗腐蝕性強(qiáng),,設(shè)備使用壽命長,,設(shè)備經(jīng)勞動(dòng)局檢查合格,、保護(hù)裝置可靠,。
3、殺菌效果好,。在食品被加熱殺菌過程中,,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,,有的可能被破壞,,這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時(shí),,食品本身的品質(zhì),,營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現(xiàn)象,。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌,、產(chǎn)毒菌殺死,而使食品本身只應(yīng)受到小的影響,,高溫短時(shí)間的殺菌方法是能達(dá)到上述目的的,。
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