麻辣爆肚是來源于在開封的特色小吃。是開封特色食物。
麻辣爆肚的的主要食材:粉絲,、鴨血,、牛肚,、生菜、、底湯配料等等等。
它有不同的口味:五香,、微辣、麻辣,、香辣.......
適合年輕人,、中年人、老年人,、小孩子都可以吃
麻辣爆肚并不辣,,如果不要求多放辣椒的話??梢远喾怕獒u,,它是一種健康的調(diào)料,,富含鈣和維生素E,。麻辣爆肚通常有粉絲、鴨血,、牛肚,、生菜,還可以放些豆制品和菌類,,合理搭配它比一般的快餐容易達(dá)到酸堿平衡,,也符合食物多樣化的原則。麻辣爆肚的調(diào)料可以做到脂肪少,,熱量低,。
麻辣爆肚雖然好吃,,但什么東西都不要暴飲暴食。