蘑菇有很多種,，像咱們說(shuō)的有機(jī)活體蟹味菇也是蘑菇中的一個(gè)新品種，氨基酸異常豐富,，構(gòu)成蛋白質(zhì)的20種氨基酸芝,，營(yíng)養(yǎng)豐富，有利于人體健康,。而近幾年,，蘑菇這種吃法開(kāi)始漸漸興起。以前在飯店我們吃蘑菇都是炒好了,，端上桌吃,，即便是吃火鍋，也都是后廚洗凈,，掰開(kāi),，裝盤(pán)再吃，而現(xiàn)在這種吃法,，我相信很多人還沒(méi)見(jiàn)過(guò),，就是鮮活的有機(jī)活體蟹味菇直接連菌把一起給您端上來(lái)，因?yàn)闆](méi)有打農(nóng)藥,，所以可以直接食用,，這樣的有機(jī)活體蟹味菇您可以看到它是怎么生長(zhǎng)的，沒(méi)有二次加工,，還**的**的新鮮,，有種采摘的感覺(jué)。您可以自己用剪刀剪下,，放到火鍋里開(kāi)涮,，是不是很過(guò)癮。我們直接從種植源頭,，為您端上餐桌,。

咱們也大概了解下這有機(jī)有機(jī)活體蟹味菇怎么種植出來(lái)的：選地與整地：選地。原則上要求選擇不粘,、不澇,、不旱的沙壤土地塊為宜，便于管理,。壟向以東西走向?yàn)楹?。整地。秋整地,，將前茬作物根茬刨除摟凈,，做成?/span>60厘米，深10～15厘米的地槽,，槽底呈中間凹,，兩邊低,，形似龜背。翌年3月15日至4月15日將有機(jī)香菇種到地里,。

播前準(zhǔn)備：三級(jí)菌種和培養(yǎng)料的準(zhǔn)備,。三級(jí)種（生產(chǎn)種）一般每平方米需菌種18～20瓶。栽培料的配方為：鋸末78%,、麥麩10%,、稻糖10%、石膏1.5%～2.0%,，外加多菌靈0.1%，刨花子或稻殼不超過(guò)5%,?；炫渚鶆虻呐囵B(yǎng)料內(nèi)水分含量達(dá)到60%即可。蒸料消滅細(xì)菌時(shí),，上蒸鍋內(nèi)蒸,，溫度達(dá)到97℃以上蒸2小時(shí)即可出鍋，裝入消過(guò)毒的編織袋中,，扎口置室內(nèi)冷涼到20～30℃即可播種,。