拔絲蛋糕是一種特色小吃甜點(diǎn),，是由糖、雞蛋,、面粉,、玉米淀粉等優(yōu)質(zhì)原料精心制作而成

，外表柔美,，品嘗一口,，甜而不膩，老少皆宜,，有肉松的口感但是卻比肉松軟,，淡淡的清

香，當(dāng)拔絲和蛋糕相結(jié)合,，絲絲相連的美味變成擋不住的誘惑,，忍不住就想吃，而這種拔

絲蛋糕個(gè)頭很小吃起來很方便,、制作蛋糕的每一分材料都是用心采集,、精心制作的。糕點(diǎn)

用手一掰,，因中間有長長的絲相連接而得名：拔絲蛋糕,。接下來就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一

下拔絲蛋糕的做法吧！材料明細(xì)：蛋糕粉450克,、玉米粉50克,、雞蛋8顆、油100克,、牛奶1

盒,、白糖200克、肉松適量
拔絲蛋糕的做法：
準(zhǔn)備好拔絲蛋糕所需原料
將雞蛋、白糖入打蛋器攪勻
快速打至白糖融化,、下入牛奶
打至呈奶油狀下入色拉油攪勻
**下入蛋糕粉,、肉松慢速攪勻
攪打好的漿體靜止20分鐘裝入裱花袋
烤盤預(yù)熱、將漿體裝入盤內(nèi)6分滿即可
撒黑芝麻少許以上就是拔絲蛋糕的做法及原料配方全部內(nèi)容,，學(xué)習(xí)拔絲蛋糕的技術(shù)及其他

特色小吃技術(shù)到大理創(chuàng)飛飛餐飲,。本公司一對一教學(xué),，包教包會
入烤箱烤至表面金黃即可取出