我們在很多情況下為了肉?？焖俚纳L和增肥，特意把精細(xì)料量加大,，特別是大量添加花生餅,、大豆餅、豆粕,，大豆等蛋白質(zhì)飼料,，不是不可以添加，但是要根據(jù)肉牛的體重和情況飼喂,，因?yàn)槿馀ＩL過程中,，對營養(yǎng)的需求是有區(qū)別的，添加的多了,，肉牛消化不良,，吸收不了，不但造成浪費(fèi),，而且間接的增加了養(yǎng)牛成本,，降低了養(yǎng)牛的利潤，還會給肉牛胃腸增加負(fù)擔(dān),，引發(fā)疾病,，如果添加少了，不能滿足肉牛對蛋白質(zhì)的需求,，會影響肉牛的生長效果和牛肉的質(zhì)量,，那么我們應(yīng)該添加多少蛋白飼料合適呢？

3月齡左右的肉牛犢

在肉牛犢養(yǎng)殖過程中,，由于肉牛犢瘤胃發(fā)育和瘤胃微生物區(qū)系還很成熟,，因此，肉牛犢的蛋白質(zhì)營養(yǎng)與單胃畜禽相似,，肉牛犢體內(nèi)不能合成某些必需的氨基酸,。所以，在飼養(yǎng)3月齡以前的肉牛犢時,，養(yǎng)牛飼料中應(yīng)注意采用多種蛋白質(zhì)飼料（如：豆餅,、棉籽餅等）進(jìn)行搭配。多種蛋白質(zhì)飼料搭配起來,，它們所含的氨基酸就可以取長補(bǔ)短，相互彌補(bǔ)，這到平衡的要求,。如果豆餅與棉籽餅按1∶1配合,，作為肉牛犢的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料，就比單喂豆餅好,，因?yàn)槎癸灪嚢彼岷蜕彼彷^多,，蛋氨酸缺乏。把這兩種搭配起來,，氨基酸就可以互相補(bǔ)充,。如果在配合一些麩皮和苜蓿草粉等含蛋白質(zhì)較多的飼料，則飼喂效果會更好,。肉牛犢在生長過程中,，體蛋白質(zhì)增加很快，蛋白質(zhì)需要量很大,，年齡越小,，需要蛋白質(zhì)的量越大，建議肉牛犢每天的蛋白質(zhì)飼料的比例可占20%,。

5-8個月的犢牛

肉牛體重150～200千克育肥時,，每天的蛋白質(zhì)飼料的含量，可降至15%左右,。以后隨著犢牛體重的增加,，每天的蛋白質(zhì)飼料的含量，建議逐步降至12%上下,。