電烤地瓜機(jī)又叫烤地瓜機(jī),，烤山芋機(jī),，烤紅薯機(jī)。屬于金諾小型休閑食品機(jī)械,。電烤地瓜機(jī)采用不銹鋼制作，利用鏈條轉(zhuǎn)動電熱烘烤原理制造,，設(shè)計寬大觀察窗,，直觀透明，外觀精美,，無煙操作,，具有自動控溫功能，人性化設(shè)計,。

電烤地瓜機(jī)**早出現(xiàn)在臺灣,，于2007年引進(jìn)大陸。逐漸取代傳統(tǒng)的鐵皮桶烤地瓜機(jī),，成為新一代的烤地瓜機(jī),，從而走進(jìn)了商場和超市,。

中國的美食文化博大精深，在很早就出現(xiàn)了桶式的烤地瓜,，原理和以前農(nóng)村的烤地瓜是的,，用一個大鐵桶放入木炭或者是煤炭去烘烤，使用高溫去巨熱烤制,，這樣一般在40分鐘到一個小時就可以烤制出熟地瓜出來,，直到現(xiàn)在仍然可以看到桶式烤地瓜，但是隨著市場的變化和人們不斷地進(jìn)步,，人在吃的方面要求也是越來的越高,，要求好看，好吃,，無污染,，環(huán)保等多種。

電烤地瓜機(jī)多項技術(shù)**,，適合于超市,、商場、步行街,、賣場等人流量較大的地方,，2008年在中國烤紅薯機(jī)行業(yè)中全銷售遙遙**，烤紅薯機(jī)結(jié)合原始烤紅薯的原理,，采用不銹鋼材質(zhì)制作,，很好地解決了原始的污染嚴(yán)重，水分流失等多種優(yōu)良的特點,，烤紅薯機(jī)配置LED顯示屏,，顯示流動字體更好地展示烤地瓜的信息。

烤電機(jī)主要由烤箱和保溫箱組成,，烤箱部分由電機(jī),，鏈輪，掛籃,，發(fā)熱管組成,，保溫箱機(jī)器處壁都有保溫層，頂部有燈泡照明,?？炯t薯所用的電源電壓為220V照明電源。

優(yōu)點
1,、采用不銹鋼外殼和內(nèi)膽(可用磁鐵鑒定),，透明玻璃視窗。

2、0-300度調(diào)節(jié)溫度,，0-10轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)掛欄轉(zhuǎn)速,，無級調(diào)速，高效節(jié)能,，烤地瓜機(jī)產(chǎn)量高,，可烤制多種食品。

3,、在烤制過程中能使食物全方位均勻受熱,，保持食物四周色澤。

4,、全封閉良好的保溫性能,，可大大縮短烤制的時間，同時又提高了品質(zhì)-口感,，獨具匠心的成品保溫箱,。

5、安全健康,，烤紅薯機(jī)在一定溫度下全方位持續(xù)均勻烤制,，速度快，質(zhì)量好,，拋棄街頭大鐵桶烤紅薯的缺點;煤煙氣,、黑焦點、SO2,、笨衍生物和其它化學(xué)污染源等有害物質(zhì)。

6,、烤地瓜機(jī)還可以烤制紅薯,、玉米、芋頭,、香腸,、雞翅，火腿等多種食品,，烤制出的地瓜色澤鮮美,，水分流失少，干凈衛(wèi)生,，打破傳統(tǒng)的模式,。

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