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電源輸入:三相380±10%,50Hz
輸出微波功率:40KW;功率可調(diào)
提水效率:每小時約40公斤
外型尺寸:(長×寬×高)11000×1500×1600mm
開口尺寸:800×100mm
傳輸速度:1~5m/min(變頻調(diào)速)
控制:PCL、人機(jī)界面控制,、溫控,、監(jiān)控
微波烘干設(shè)備可廣泛應(yīng)用于各類食品添加劑及調(diào)味品生產(chǎn)廠家,。食品添加劑微波烘干設(shè)備應(yīng)用主要包括有:酸味劑,、護(hù)色劑、防腐劑,、抗結(jié)劑,、乳化劑、甜味劑,、漂白劑,、 面粉處理劑、食用香精香料劑,、食品原輔材料等等,。 微波烘干設(shè)備的加熱烘干方式與傳統(tǒng)的加熱方法相比有很大的區(qū)別,傳統(tǒng)加熱方法是依靠熱源,,通過輻射,、傳導(dǎo)、對流等途徑,,*先使物體的表面加熱,,然后經(jīng)熱傳導(dǎo),使內(nèi)部的溫度由表及里逐步升高,。大多數(shù)物體內(nèi)的熱量傳遞速度很慢,,如一般的材料,因此達(dá)到物體整體加熱需很長時間,。同時容易造成物體加熱的不均勻性,,影響加熱物體的質(zhì)量,甚至改變加熱物體的色澤,、營養(yǎng)成分和物化性能,,而微波具有獨(dú)特的加熱烘干方式- 物料整體加熱烘干,因此微波烘干具有以下優(yōu)點:1,、穿透性加熱,,加熱速度快,均勻加熱,。2,、選擇性加熱,節(jié)能高效,。3,、無熱慣性,即具備即時性,。4,、操作方便,宜于控制,。5,、環(huán)保,、清潔衛(wèi)生。6,、安全無害,。 微波烘干機(jī)應(yīng)用于調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品包括有:廣式調(diào)料、川式調(diào)料,、港式調(diào)料,、西式調(diào)料等;涮羊肉調(diào)料,;火鍋調(diào)料,、糟貨調(diào)料等;辣味調(diào)味品(辣椒,、胡椒,、芥茉等);味粉類(胡椒粉,、沙姜粉,、大蒜粉、雞粉等),;鮮味調(diào)味品(味精,、蝦油、魚露,、蠔油等),;香味調(diào)味品(花椒、八角,、料酒,、蔥、蒜等),;復(fù)合味的調(diào)味品:油咖喱,、甜面醬、乳腐汁,、花椒鹽,;各種袋裝調(diào)料包:
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