蒸汽殺菌鍋主要是通過(guò)鍋爐加熱產(chǎn)生蒸汽進(jìn)行升溫殺菌鍋的過(guò)程,，從而達(dá)到殺菌鍋的作用延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期。

*先在殺菌鍋內(nèi)注入水,，放入食品,。食品需要放入整齊2 用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導(dǎo)熱油加熱也可以選擇天ran氣加熱，這個(gè)根據(jù)你自己本身選擇哪個(gè)方便就選擇哪個(gè)）,，水出蒸汽,，蒸汽比較均勻的上升對(duì)食品進(jìn)行殺菌。蒸汽由下至上對(duì)食品殺菌,。3 加熱后升至121°c,，烤鴨殺菌鍋廠(chǎng)家，進(jìn)行保溫,?？绝啔⒕伱糠N食物的不同，從而保溫時(shí)間也不同,。切記蒸汽殺菌只適合規(guī)則物品的殺菌,，否則由于溫度不均勻?qū)е職⒕粡氐祝Ｙ|(zhì)期從而會(huì)降低的哦安全起見(jiàn),， 一定要找有壓力容器證的廠(chǎng)家購(gòu)買(mǎi),。