牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%,。落后于豬肉（38%）和家禽（30%）,。美國、巴西和中國是世界消費牛肉的國家,。按2009年人年消費來看,，阿根廷以64.6千克**，美國為42.1千克,，歐洲為11.9千克,。zui大的牛肉出口國包括印度、巴西,、澳大利亞和美國,。

一、資質辦理：

1.從事進口肉類產(chǎn)品的企業(yè)需要具備進出口權以及食品的收發(fā)貨人備案

2.在從事進口肉類產(chǎn)品之前要申請進口許可證和配額

3.需要確認進口的肉類產(chǎn)品生產(chǎn)的國家以及國外的加工廠是否具備準入資格

二,、國內外所需單證

國外所需單證：

1.原產(chǎn)地證

2.衛(wèi)生證（獸醫(yī)證）國家官F獸醫(yī)官簽字需要在中國海關備案,，品名上不容許有特殊符號,。

3.生產(chǎn)批次號、生產(chǎn)日期,、使用日期

4箱單,、發(fā)P、合同,、提單（提單上的封鉛號和衛(wèi)生證上的必須）

5.非木質包裝證明

6出口商備案號

國內所需單證：

1.營業(yè)執(zhí)照

2.對外貿易經(jīng)營者備案登記證書

3.報關報檢十位代碼

4.進口商備案號

5.進境動植物檢驗檢疫許可證(肉類收貨人備案）辦理大概20個工作日

6.自動進口許可證（牛肉,、羊肉、豬肉）

注:申報要素上的品名與中文標簽上的品名必須

三,、進口流程
1.簽訂合同
2.食品中文標簽審核（貨物到港前先行辦理）
3.備貨
4.準備單證
5.發(fā)貨到港
6.換單,、報關（審價、查貨）,、報檢,、交稅
7.貼標簽
8.申請商檢查驗
9.貨物放行

五、進口牛肉費用付款方式

進口貿易方式一般是CIF/FOB以及EXW,，美國以及澳洲方面CIF居多,，付款方式T/T較多，信用證較少,。

價格參考因為牛羊肉時限性比較強,，同一國家不同廠子，每一批肉,，公母不同,，價格都不同。國內市場隨行就市,，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標準參考價格,。

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