隨著人們對(duì)食品安全問題的關(guān)注程度不斷增加,，由餐飲具等導(dǎo)致的食品安全問題也引起了社會(huì)各界的關(guān)注,。某些餐飲具可能含有對(duì)人體有害的化學(xué)成份，在特定的條件下會(huì)轉(zhuǎn)移到食品中去。因此,，使用之前需要進(jìn)行消毒處理,，不過,，消毒結(jié)果如何呢,？可以通過檢測(cè)結(jié)果來了解。

消毒餐（飲）具檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)：GB 14934-2016,，"適用于餐飲服務(wù)提供者,、集體用餐配送單位、餐(飲)具集中清洗消毒服務(wù)單位提供的消毒餐(飲)具,，也適用于其他消毒食品容器和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具,、設(shè)備。不經(jīng)清洗直接使用的餐(飲)具可參照?qǐng)?zhí)行,。

檢測(cè)項(xiàng)目有哪些,？

感官要求、游離性余氯,、陰離子合成洗滌劑,、大腸菌群、沙門氏菌等,。

參考標(biāo)準(zhǔn)是什么,？

GB/T 5750.11-2006、GB/T 5750.4-2006等,。

送樣要求有哪些,？

2個(gè)獨(dú)立包裝

檢測(cè)流程是什么？

1,、寄樣(或上門取樣),。

2、免費(fèi)初檢(不收取任何費(fèi)用),。

3,、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià),。

4、雙方確定,，簽訂保密協(xié)議,，開始實(shí)驗(yàn)。

5,、完成實(shí)驗(yàn),。

6,、郵寄檢測(cè)報(bào)告,，提供后期服務(wù)。