廚房動(dòng)火離人預(yù)警系統(tǒng)運(yùn)用了人體感應(yīng)探測(cè)傳感技術(shù)和視頻聯(lián)網(wǎng)智能控制技術(shù)，準(zhǔn)確探測(cè)廚房動(dòng)火區(qū)域內(nèi)廚師的活動(dòng)范圍,、活動(dòng)時(shí)間,。如動(dòng)火烹飪工作時(shí)段廚師離崗，人體感應(yīng)探測(cè)器可在設(shè)定的安全時(shí)間里探測(cè)出來(lái),，并聯(lián)動(dòng)動(dòng)火離人預(yù)警控制器啟動(dòng)語(yǔ)音報(bào)警功能,，以警示廚師及時(shí)回到操作區(qū)域；動(dòng)火離人預(yù)警控制器能夠在預(yù)警危險(xiǎn)發(fā)生時(shí),，將預(yù)警信號(hào)反饋給消防控制中心,。

　　在廚房動(dòng)火烹飪期間,，廚房動(dòng)火區(qū)域無(wú)人值守時(shí)，微波感應(yīng)探測(cè)器探測(cè)感應(yīng)到廚房動(dòng)火操作區(qū)域沒(méi)有人體存在的信號(hào),，系統(tǒng)會(huì)進(jìn)入延時(shí)預(yù)警狀態(tài)（1s-999s可按現(xiàn)場(chǎng)需求設(shè)定)，如在延時(shí)預(yù)警時(shí)間內(nèi),，廚師及時(shí)回到操作區(qū)域崗位，則不觸發(fā)報(bào)警系統(tǒng),，系統(tǒng)重新回到監(jiān)測(cè)狀態(tài)；如在延時(shí)預(yù)警時(shí)間內(nèi),，廚師沒(méi)有回到操作區(qū)域崗位,，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)觸發(fā)現(xiàn)場(chǎng)聲光報(bào)警系統(tǒng)，警示廚師及時(shí)回到操作崗位,，并將預(yù)警信號(hào)傳達(dá)給消防監(jiān)控中心平臺(tái)和餐廳管理人員，平臺(tái)與管理人員可通過(guò)彈出的監(jiān)控畫(huà)面迅速做出響應(yīng)和處理,；如在警報(bào)時(shí)間（一般設(shè)定警告時(shí)長(zhǎng)120s～180s）過(guò)后，廚師仍然沒(méi)有到位,，則系統(tǒng)自動(dòng)切斷排煙罩電源等相關(guān)緊急聯(lián)動(dòng)措施，在安全可控時(shí)間杜絕消防安全隱患,。廚房動(dòng)火區(qū)域有人值守時(shí),，烹飪加工工作時(shí)間,，廚師打開(kāi)排風(fēng)機(jī)準(zhǔn)備動(dòng)火的同時(shí)，在線(xiàn)監(jiān)控預(yù)警系統(tǒng)進(jìn)入監(jiān)控工作狀態(tài),，人體感應(yīng)探測(cè)器檢測(cè)到廚房動(dòng)火操作區(qū)域內(nèi)有人體存在信號(hào),，系統(tǒng)進(jìn)入無(wú)預(yù)警狀態(tài),。

＊支持網(wǎng)絡(luò)高清攝像機(jī)信號(hào)輸入,；

＊8路有線(xiàn)動(dòng)火離人報(bào)警設(shè)備接入

＊動(dòng)火離人報(bào)警時(shí)間1-999秒可設(shè)定

＊硬盤(pán)/郵箱等存儲(chǔ)視頻、報(bào)警等信息

＊前端火警,、動(dòng)火離崗報(bào)警和視頻智能緊密聯(lián)系,，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)預(yù)警、告警和錄像等功能

＊動(dòng)火離人報(bào)警信息通知用戶(hù)手機(jī)APP與聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控中心平臺(tái)

＊監(jiān)控報(bào)警主機(jī)運(yùn)行狀態(tài)（在線(xiàn)\不在線(xiàn)）

＊支持APP、聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)遠(yuǎn)程查看廚房實(shí)時(shí)監(jiān)控

＊動(dòng)火離人報(bào)警內(nèi)容：報(bào)警信息+報(bào)警觸發(fā)前后的圖像

＊動(dòng)火離人報(bào)警信息回傳報(bào)警中心及多級(jí)組聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。

＊定時(shí)發(fā)送系統(tǒng)狀態(tài)報(bào)告

＊支持有線(xiàn)ADSL網(wǎng)絡(luò)傳輸/GPRS網(wǎng)絡(luò)傳輸方式

＊定時(shí)自動(dòng)錄像、報(bào)警聯(lián)動(dòng)錄像等多種錄象方式,；

＊多路回放,可按錄像型號(hào)、時(shí)間,、日期等多種檢索方式,；

＊現(xiàn)場(chǎng)可接聲光報(bào)警與語(yǔ)音警號(hào)

＊自帶一路聯(lián)動(dòng)輸出

＊支持火警一鍵報(bào)警求救，可以與消防報(bào)警主機(jī)相連接

＊支持遠(yuǎn)程對(duì)講,、喊話(huà)