油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花,、炸春卷,、炸丸子,，還是每天早餐所食用的油條、油餅,、面窩;兒童

喜歡食用的洋快餐中的炸薯條,、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等,，無一不是油炸食品,。
油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,，能增進食欲,，所以深受許多成人和兒童的喜愛。隨著人們對美食的要求的提高,，炸鍋也隨著

科技的發(fā)展,，從原始的明火鐵質炸鍋，發(fā)展到不銹鋼電炸鍋,。

電炸鍋使用一般的家用電即可炸制各種肉類,、蔬菜類麻花、果子等食品,。市面上的電炸鍋一般為一機多用,，不僅可以油炸食品，

還可以用來煮東西,。電熱炸鍋是吸收國內外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設計而成的,，具有款式新穎、結構合理,、操作方便,、升溫速度快等特

點、是快餐店的設備,。也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的**理想的食品加工設備,。電炸鍋是現(xiàn)代人們生活中的廚房必備廚具。
額定電壓/頻率:380V/50Hz

功率:2x6kW

外形尺寸:800x900x800/950mm

外形:采用SUS304材料

內部容器:采用430不銹鋼材質

可用于雞翅,、雞腿,、雞柳、鴨翅,、鴨腿,、豬排、牛排,、麻團,、油條等食品的炸制
1、在清潔保養(yǎng)時，應切斷電源,，防止發(fā)生意外事故,。

2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,，清潔鍋體表面及電源引出線外表面,，嚴禁用水直接沖洗電器箱表面，以

免破壞電氣性能,。
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