蒸汽行星攪拌炒鍋,牛肉醬全自動(dòng)炒鍋,郫縣豆瓣醬炒制鍋學(xué)校食堂用的炒菜設(shè)備,，不銹鋼全自動(dòng)的炒菜機(jī),，配餐中心用的炒菜設(shè)備，是一款智能的科技設(shè)備,，烹飪?cè)O(shè)備,，省時(shí)省電省油，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻炒,，自動(dòng)炒菜機(jī)還有自動(dòng)爆炒,、燉等多功能方法，操作簡(jiǎn)單,，只需要輕輕啟動(dòng)按鈕就可以工作,，一個(gè)人就可以獨(dú)自完成，即遠(yuǎn)離廚房的油煙危害,，牛肉醬全自動(dòng)炒鍋又可以輕輕松松的享受產(chǎn)品的美味,，在做飯的過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化和做飯的樂(lè)趣。我們有不同的型號(hào),，根據(jù)不同的產(chǎn)量選擇設(shè)備型號(hào),，適用于學(xué)校食堂、餐廳,、企業(yè)食堂,、**食堂以及一些熟食品的加工廠。
蒸汽行星攪拌炒鍋,牛肉醬全自動(dòng)炒鍋,郫縣豆瓣醬炒制鍋可電加熱,、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱、電磁加熱等方式,。升溫快,，溫度高,，鍋面可達(dá)二百度以上，使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制,。
性能特點(diǎn)：
1.行星攪拌炒鍋采用304不銹鋼制作,，攪拌徹底、無(wú)死角,、攪拌均均,、不易糊鍋。
2.攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),，牛肉醬全自動(dòng)炒鍋在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,，刮板獨(dú)特采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式，攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特,，物料攪拌混合更均勻,，刮底更徹底，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,。
3.出鍋方式：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿自動(dòng)翻鍋出料,，安全,、穩(wěn)定、可靠,。
蒸汽行星攪拌炒鍋,牛肉醬全自動(dòng)炒鍋,郫縣豆瓣醬炒制鍋電加熱行星攪拌炒鍋采用電加熱導(dǎo)熱油方式,，在鍋體的夾層內(nèi)通入適量導(dǎo)熱油，通過(guò)電熱管加熱導(dǎo)熱油產(chǎn)生熱量,，從而使鍋體發(fā)熱,，作用到物料上，達(dá)到烹炒,、熬制等效果,，具有以下特點(diǎn)：
1.攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，攪拌器與鍋體充分接觸,，實(shí)現(xiàn)攪拌器公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,，使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。
2.自動(dòng)測(cè)溫,，牛肉醬全自動(dòng)炒鍋特殊的測(cè)溫結(jié)構(gòu),，使測(cè)溫信號(hào)傳遞更穩(wěn)定更準(zhǔn)確。
3.采用變頻調(diào)速動(dòng)力,、轉(zhuǎn)速可以從零到**速任意調(diào)節(jié),，運(yùn)行更平穩(wěn)。
4.工作效率高,，耗能低,，使用壽命長(zhǎng),，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便,，傳熱效果好,，運(yùn)行成本低。
5.使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈,、衛(wèi)生。
