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詳細(xì)介紹
這種無(wú)毒活體芽苗菜，是利用普通民房、樓頂,、大棚等，采用無(wú)土栽培技術(shù),，把各種植物的種子培育成具有保健作用的綠色芽苗菜。此項(xiàng)目可大可小,，少則幾百天起步,，生長(zhǎng)環(huán)境適宜，幾天便能產(chǎn)生一茬芽菜,，見(jiàn)效獲利特快,。
芽苗菜優(yōu)越性如下：
①芽菜可在有效控制的環(huán)境下生產(chǎn)，脫離了日益污染的土壤,，更容易達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn),。
②芽苗菜不受季節(jié)限制，只要?jiǎng)?chuàng)造了適應(yīng)它們的生產(chǎn)環(huán)境,，一年四季都可生產(chǎn),。
③節(jié)約土地資源，機(jī)動(dòng)性大也是芽苗菜生產(chǎn)的**特點(diǎn)之一,。
可以立體栽培,，按5層立體記算，生產(chǎn)面積是平面土地的5倍,，可在單位面積上獲得較高的產(chǎn)能和效益,。
④解決特殊行業(yè)和部門(mén)的需求，邊遠(yuǎn)山區(qū)的哨所,，海島的兵營(yíng),，還是遠(yuǎn)洋貨輪，軍艦上都能利用自身的條件,，進(jìn)行各種芽菜的生產(chǎn),，做到新鮮蔬菜的自給自足。
⑤芽苗菜生產(chǎn)效率高,，生物效能高,，如每千克豌豆種子可生產(chǎn)3.5~4.0千克芽菜產(chǎn)品，生物效率比在4左右,。
⑥營(yíng)養(yǎng)十分豐富
芽苗菜含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，如維生素類的胡蘿卜素，維生素A,、B,、C、D,、E,、K等，氨基酸類的谷氨酸、亮氨酸,、絲氨酸,、蛋白酸等。礦物質(zhì),、鈣,、鐵、磷,、鉀等,。
芽苗菜的食用方法也很多，可以作成熱菜,、涼拌,、涮鍋、作成面鹵,、菜碼,、也可以配菜、炸排,、作湯,、蘸醬卷餅，也可作成葷素餃子,，混沌,，用豌豆苗、蘿卜苗當(dāng)餡作成的餃子別具風(fēng)味,。
總之：芽苗菜適合大眾口味,，也適合高中檔飯店，是一種值得推廣的綠色小菜,。況且現(xiàn)在依據(jù)國(guó)情發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看對(duì)生活的質(zhì)量越來(lái)越重視,，特別是食品的質(zhì)量。所以無(wú)公害蔬菜在國(guó)內(nèi)的價(jià)格一直是**的,，有的甚至比肉類貴上好幾倍,。從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)分析，芽苗菜行業(yè)將進(jìn)入熱階段,。各類芽苗菜的產(chǎn)品也相繼出現(xiàn)，更加證明這個(gè)行業(yè)的熱度。不過(guò)沒(méi)有一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)是難以從事生產(chǎn)芽苗菜的?，F(xiàn)在由益康園芽苗菜就解決了**的難題,。讓所有人都可以進(jìn)行不用經(jīng)驗(yàn)技術(shù)的“熱”地火紅的芽苗菜生產(chǎn)。
芽苗菜優(yōu)越性如下：
①芽菜可在有效控制的環(huán)境下生產(chǎn)，脫離了日益污染的土壤,，更容易達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn),。
②芽苗菜不受季節(jié)限制，只要?jiǎng)?chuàng)造了適應(yīng)它們的生產(chǎn)環(huán)境,，一年四季都可生產(chǎn),。
③節(jié)約土地資源，機(jī)動(dòng)性大也是芽苗菜生產(chǎn)的**特點(diǎn)之一,。
可以立體栽培,，按5層立體記算，生產(chǎn)面積是平面土地的5倍,，可在單位面積上獲得較高的產(chǎn)能和效益,。
④解決特殊行業(yè)和部門(mén)的需求，邊遠(yuǎn)山區(qū)的哨所,，海島的兵營(yíng),，還是遠(yuǎn)洋貨輪，軍艦上都能利用自身的條件,，進(jìn)行各種芽菜的生產(chǎn),，做到新鮮蔬菜的自給自足。
⑤芽苗菜生產(chǎn)效率高,，生物效能高,，如每千克豌豆種子可生產(chǎn)3.5~4.0千克芽菜產(chǎn)品，生物效率比在4左右,。
⑥營(yíng)養(yǎng)十分豐富
芽苗菜含有人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，如維生素類的胡蘿卜素，維生素A,、B,、C、D,、E,、K等，氨基酸類的谷氨酸、亮氨酸,、絲氨酸,、蛋白酸等。礦物質(zhì),、鈣,、鐵、磷,、鉀等,。
各地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市出現(xiàn)的黑豆芽、豌豆苗,、蘿卜苗就屬于芽苗菜的一種,。豌豆苗口感滑爽脆嫩，羅卜苗清爽瀝口,，都是人們普遍認(rèn)同的時(shí)尚小菜,。
芽苗菜的食用方法也很多，可以作成熱菜,、涼拌,、涮鍋、作成面鹵,、菜碼,、也可以配菜、炸排,、作湯,、蘸醬卷餅，也可作成葷素餃子,，混沌,，用豌豆苗、蘿卜苗當(dāng)餡作成的餃子別具風(fēng)味,。
總之：芽苗菜適合大眾口味,，也適合高中檔飯店，是一種值得推廣的綠色小菜,。況且現(xiàn)在依據(jù)國(guó)情發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看對(duì)生活的質(zhì)量越來(lái)越重視,，特別是食品的質(zhì)量。所以無(wú)公害蔬菜在國(guó)內(nèi)的價(jià)格一直是**的,，有的甚至比肉類貴上好幾倍,。從整個(gè)市場(chǎng)來(lái)分析，芽苗菜行業(yè)將進(jìn)入熱階段,。各類芽苗菜的產(chǎn)品也相繼出現(xiàn)，更加證明這個(gè)行業(yè)的熱度。不過(guò)沒(méi)有一定的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)是難以從事生產(chǎn)芽苗菜的?，F(xiàn)在由益康園芽苗菜就解決了**的難題,。讓所有人都可以進(jìn)行不用經(jīng)驗(yàn)技術(shù)的“熱”地火紅的芽苗菜生產(chǎn)。
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