可欣**項(xiàng)目：特色鹵菜熟食培訓(xùn)

重慶可欣，15年餐飲培訓(xùn)品牌,，立足重慶,，面向全國(guó)，是行業(yè)內(nèi)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),。

作為**的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),，重慶可欣擁有重慶小面、特色鹵菜,、重慶火鍋,、重慶烤魚(yú)、缽缽雞,、麻辣燙,、早餐包子等熱門(mén)項(xiàng)目，師資團(tuán)隊(duì)力量雄厚,，選擇對(duì)了,，努力才有意義。

擔(dān)心學(xué)費(fèi)貴,，還擔(dān)心學(xué)不會(huì)?!

咱們可欣為了照顧一部分學(xué)員的家庭情況,，更為了更多的人能夠低成本的創(chuàng)業(yè)成功，現(xiàn)在2人同來(lái)學(xué)習(xí),，只收取1人的費(fèi)用,。現(xiàn)在還有報(bào)銷路費(fèi)的貼心活動(dòng)。

 川式現(xiàn)撈：

現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,、現(xiàn)鹵現(xiàn)賣,，是對(duì)傳統(tǒng)鹵菜的一種變革;

顧客全程參與萊品制作的過(guò)程，顧客吃得更放心,；

現(xiàn)撈萊看起來(lái)比傳統(tǒng)鹵萊更新鮮,；

2020年四川現(xiàn)撈熟食是非常火爆的熟食開(kāi)店新模式,。

川式現(xiàn)撈鮮鹵

培訓(xùn)內(nèi)容

1,、原材料的選購(gòu)、制作及保存方法,；

2,、現(xiàn)撈香料的識(shí)別以及選用 ；

3,、現(xiàn)撈配方及各種原料的標(biāo)準(zhǔn)量,；

4,、鹵湯調(diào)色、調(diào)味和火候的掌握,。
5,、鹵水制作中的注意事項(xiàng)。
6,、現(xiàn)鹵湯料的保管和存放,。
7、現(xiàn)鹵制品的保存,。

近幾年餐飲創(chuàng)業(yè)一直是眾多創(chuàng)業(yè)者的**,，在競(jìng)爭(zhēng)壓力巨大的餐飲細(xì)分化市場(chǎng)中,，現(xiàn)撈鹵菜可以算是目前很火的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,，作為一個(gè)新興的低門(mén)檻潛力股，無(wú)疑吸引了眾多創(chuàng)業(yè)者目光,。可欣特色鹵菜,，重慶**鹵菜品牌，10年的行業(yè)沉淀,，時(shí)間是很好的老師,。

熱鹵鴨貨系列，鹵兔頭,，鵪鶉蛋,，肉皮，鹵鳳爪,，豬頭肉,，豬蹄，豬拱嘴,，豬排骨,，豬耳朵，豬小肚,，金錢(qián)肚,，鹵牛肉等20多種特色美味。成都廚匠餐飲培訓(xùn)

全國(guó)餐飲培訓(xùn)連鎖,，旗下品牌有火鍋冒菜,、串串麻辣燙、烤魚(yú)重慶小面,、香鍋干鍋,、鹵菜、飲品甜點(diǎn),、特色地方小吃,、早餐面點(diǎn),、川菜等多個(gè)行業(yè)，小本創(chuàng)業(yè),，輕松開(kāi)店,，總部全程扶持！

手把手教學(xué),，包學(xué)會(huì)為止,，傳授**的技術(shù)和指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)能開(kāi)店的技術(shù)。學(xué)習(xí)期間包食材費(fèi),，生活費(fèi),，中途不收取任何費(fèi)用。所有技術(shù)毫無(wú)保留傳授,，讓每位學(xué)員**學(xué)到正宗的技術(shù),。

我們做的是品牌 做的是口碑 教的就是技術(shù) 做的就是專業(yè)！

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