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應(yīng)用范圍
適用于豬牛羊肉,、禽肉類及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)
低溫高濕解凍機(jī)主要特點(diǎn)
1,、解凍品質(zhì)高
解凍過程中凍品中心與表面溫度差始終保持在**小的范圍內(nèi),,結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,,確保凍品從中心到表面解凍均勻,,保持食品的新鮮狀態(tài),。
2,、產(chǎn)品的失重率低
凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失極少,,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,,為食品企業(yè)減少損失,,贏得利潤。
3,、操作簡便,,適用性強(qiáng)
采用觸屏操作,PLC全程自動(dòng)化微電腦控制,可以根據(jù)不同的凍品,,設(shè)定不同的解凍程序,,用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品,選擇相應(yīng)解凍程序即可,。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,,解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取,。
4,、成熟的加濕裝置
經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題,。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣,,實(shí)際測定整個(gè)解凍過程平均相對濕度達(dá)到94%以上。
5,、良好的衛(wèi)生環(huán)境
食品級不銹鋼制作,,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,確保衛(wèi)生無死角,,滿足食品安全衛(wèi)生要求,。可選配臭氧發(fā)生器,,徹底清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,,消除了食品的二次污染。
6,、不銹鋼載貨小車和液壓升降平臺(tái)
選配不銹鋼載貨小車,,制作精良,可根據(jù)用戶產(chǎn)品規(guī)格定制,。配合的高精度液壓升降平臺(tái),,大大減輕裝貨工的勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了工作效率,。
使用凍品范圍廣泛適用于肉類,,水產(chǎn)以及其它食品加工行業(yè)。
7,、量身定做
產(chǎn)量及機(jī)體外形可以根據(jù)用戶要求及場地實(shí)際情況設(shè)計(jì)制造,。
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