葡萄（學(xué)名：Vitis vinifera L.）為葡萄科葡萄屬木質(zhì)藤本植物,，小枝圓柱形，有縱棱紋,，無毛或被稀疏柔毛,，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散,，基部分枝發(fā)達,，果實球形或橢圓形，花期4-5月,，果期8-9月,。
葡萄是世界**古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀地層中,，說明當時已遍布于歐,、亞及格陵蘭。 [1]  葡萄原產(chǎn)亞洲西部,，世界各地均有栽培,， [2]  世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。 [3]
葡萄為水果,，生食或制葡萄干,，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒食酸,，根和藤藥用能止嘔,、安胎。

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