奉節(jié)臍橙是重慶市種植面積**多,、產(chǎn)量**的名優(yōu)水果。奉節(jié)臍橙一般為橙色或橙紅色,。奉節(jié)臍橙無籽,、果肉多汁，色澤鮮艷,、表皮光滑,，入口脆嫩化渣、鮮甜可口,。其營養(yǎng)豐富,，可以補(bǔ)充人體營養(yǎng),、促進(jìn)新陳代謝,、健康益智；其味甘性平,，具有滋脾健胃,、清肺化痰、潤膚養(yǎng)顏,、理氣,、、解酒等多種功效,。經(jīng)常食用,，可以補(bǔ)充人體必須的營養(yǎng),，強(qiáng)身健體，延年益壽,。.

果實(shí)性狀

“奉節(jié)臍橙”(奉園72-1)是臍橙品種中**品質(zhì)的“華盛頓臍橙”品系的選優(yōu)株系,。

據(jù)農(nóng)業(yè)部柑桔苗木質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)測試中心檢測，奉節(jié)臍橙果形指數(shù)0.98,，單果重185-250克,，果汁占50％，可食部分占72％,，肉質(zhì)脆嫩化渣,，每100毫升果汁中含糖9.74克，檸檬酸0.72克,，維生素C47.9毫克,。可溶性固形物11.6％,，糖酸比13.5,。1月、11月下旬成熟,。

發(fā)展歷史

一,、實(shí)現(xiàn)由單一（奉園72－1臍橙）品種到早中晚熟品種（95－1臍橙，鮑威爾,、班菲爾,、切斯列特3個(gè)晚熟臍橙）搭配的跨越，為市場提供7－8個(gè)月鮮臍橙上市,。

二,、實(shí)現(xiàn)由優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)向無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的跨越。整體通過無公害農(nóng)產(chǎn) 奉節(jié)臍橙

品產(chǎn)地認(rèn)定和無公害臍橙產(chǎn)品認(rèn)證,，被評為“中華名果”,、“中國優(yōu)質(zhì)臍橙基地”等榮譽(yù)。

三,、實(shí)現(xiàn)了由產(chǎn)品向商品的跨越,。“奉節(jié)臍橙”作為證明商標(biāo)注冊,，于2006年2月被中國工商總局批準(zhǔn),，成為證明奉節(jié)臍橙品種產(chǎn)品特定品質(zhì)的標(biāo)志。

四,、實(shí)現(xiàn)由規(guī)?；a(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的跨越。澳門恒河集團(tuán)進(jìn)入奉節(jié)注冊公司、建設(shè)柑桔商品化處理包裝廠生產(chǎn)線1條,、2000噸保鮮庫和晚熟臍橙示范園100畝,，以奉節(jié)縣華源臍橙協(xié)會、農(nóng)民臍橙種植公司等農(nóng)民合作組織為紐帶,，走“公司＋協(xié)會（種植公司）＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營道路,。

五、實(shí)現(xiàn)了奉節(jié)臍橙科技進(jìn)步的跨越,?？偨Y(jié)出91臍橙、95－1臍橙掛樹保鮮標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),。.

產(chǎn)業(yè)概況

“奉節(jié)臍橙”作為重慶市特色水果,，它的基地始建于1979年外貿(mào)部批準(zhǔn)建立出口臍橙基地2萬畝，以后經(jīng)歷了1985-1990,、1991-1996,、1997-2002年三個(gè)發(fā)展階段，奉節(jié)縣在“一江五河”流域兩岸海拔600米以下區(qū)域,，種植臍橙850多萬株,，建園15萬畝。產(chǎn)量達(dá)12.4萬噸,、產(chǎn)值達(dá)2.5億元,，占全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的20%，成為“一株樹養(yǎng)活三十萬人”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),；在奉節(jié)縣境內(nèi)40公里長江兩岸及其支流草堂河,、梅溪河、朱衣河,、墨溪河,、石筍河兩岸一、二級階地成為奉節(jié)臍橙主產(chǎn)區(qū),，其產(chǎn)量占總產(chǎn)量80%以上,。

2005年以來，奉節(jié)臍橙基地利用自己無工廠污染的優(yōu)勢,，根據(jù)農(nóng)業(yè)部無 奉節(jié)臍橙

公害柑桔標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),，推廣“樹開窗、園生草,、有機(jī)肥,、生物藥、疏小果,、套果袋、殺蟲燈、掛樹藏”等八項(xiàng)無公害臍橙標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),，嚴(yán)格控制施用化肥,、禁止使用高毒高殘留農(nóng)藥，實(shí)行規(guī)范的商品化清洗,、分選和包裝處理,，讓消費(fèi)者吃上放心臍橙。

奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)占奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)總收入的20%,，是山區(qū)海拔600米以下低山河谷地帶農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源,。奉節(jié)縣10個(gè)臍橙主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)臍橙收入占農(nóng)業(yè)總收入的67%。一大批果農(nóng)靠種植臍橙走上了脫貧之富之路,，在“一江五河”流域兩岸一幢幢樓房拔地而起,，家家有彩電、戶戶通電話,。果農(nóng)形象地稱臍橙為“柑兒子”,。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，涌現(xiàn)了一大批種果大戶,，營銷大戶,。全縣50噸以上的種果大戶50戶，收入在10萬元左右,；20噸以上的大戶300戶,，收入在4萬元；10噸以上的3000戶,，收入在2萬元左右,；全縣5萬戶果農(nóng)戶平收入4000元。同時(shí),，帶動(dòng)了營銷,，運(yùn)輸、包裝,、飲食等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,。

產(chǎn)品標(biāo)志

“奉節(jié)臍橙.FJQCH及圖”作為證明商標(biāo)申請注冊，是由奉節(jié)縣華源臍橙協(xié)會根據(jù)奉節(jié)縣會員果農(nóng)的要求,，于2003年7月委托重慶西南商標(biāo)事務(wù)所有限公司向國家工商行政管理總局商標(biāo)局提出的,；國家工商行政管理總局商標(biāo)局于2004年6月24日受理、11月已審查,，經(jīng)批準(zhǔn)注冊后用以證明奉節(jié)臍橙品種產(chǎn)品特定品質(zhì)的標(biāo)志,。

產(chǎn)品辨別

分辨真假奉節(jié)臍橙，看是否具有它特定的品質(zhì)：果實(shí)短橢圓形或圓球形,，果皮 奉節(jié)臍橙

橙色至深橙色,，橫徑70-90毫米,，單果重180-250克，臍多閉合,、開臍直徑小于1.5厘米,，開臍向內(nèi)翻起呈輪紋狀；果皮中厚,、脆而易剝,，肉質(zhì)細(xì)嫩化渣、無核少絡(luò),，酸甜適度,，汁多爽口，余味清香,，鮮果自11月下旬開始上市,。.

產(chǎn)品評價(jià)

“奉節(jié)臍橙”出產(chǎn)以來，先后獲得9次殊榮,。

1985年,、1989年獲農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)水果證書、金牛獎(jiǎng)杯,。

1995年同它的配套品種(奉節(jié)朋娜,、奉節(jié)林娜、奉節(jié)紐荷爾)一起獲屆中國國際農(nóng)業(yè)博覽會**,。

1999年奉節(jié)縣園藝場草堂牌“91臍橙”,、縣長江上中游水果開發(fā)公司“新奉士”臍橙均被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會認(rèn)定為“產(chǎn)品”。

2000-2001年復(fù)興果業(yè)科技有限責(zé)任公司“奉皇節(jié)度牌”奉節(jié)臍橙被認(rèn)定為“重慶名果”,、“重慶產(chǎn)品”,、中國國際農(nóng)業(yè)博覽會“產(chǎn)品”。重慶金山農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司推出的“奉節(jié)鮮”奉節(jié)臍橙品牌*次參加屆重慶農(nóng)產(chǎn)品展示展銷會,，并獲農(nóng)業(yè)部柑桔苗木質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)果品證書,。

2006年獲得＂中華名果＂稱號

營養(yǎng)價(jià)值

臍橙營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份,，據(jù)檢測,，每100ML鮮 奉節(jié)臍橙

橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g,，脂肪0.2g,，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg,，維生素B10.08mg,，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣,、鐵,、磷等元素,，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪,、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累,、清火養(yǎng)顏,、防癌,、延年益壽之功效。.

挑選方法

一,、大?。悍罟?jié)臍橙并非越大越好，以直徑75——90mm為 奉節(jié)臍橙王

宜,，90以上皮較厚,。

二、形狀：根據(jù)品種不同,，臍橙有圓球形或橢圓球形,，但都要求中心大致對稱，果形比較端正,。否則即有一半不好吃,，或一半皮厚。

三,、色澤：奉節(jié)臍橙一般為橙色或橙紅色,，優(yōu)質(zhì)臍橙要求著色均勻，無明顯深淺變化,。

四,、表皮：臍橙表皮應(yīng)光滑，沒有油包下陷現(xiàn)象,。

五,、果臍：臍橙頂端的臍應(yīng)閉合，越小越好,，大臍和開臍的都不好吃,。

六、味道：奉節(jié)臍橙入口脆嫩化渣,，鮮甜可口,。

七、商標(biāo)：請認(rèn)準(zhǔn)奉節(jié)臍橙產(chǎn)地證明商標(biāo)

奉節(jié)臍橙地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為重慶市奉節(jié)縣草堂鎮(zhèn),、白帝鎮(zhèn),、汾河鎮(zhèn)、康樂鎮(zhèn),、大樹鎮(zhèn),、石崗鄉(xiāng),、公平鎮(zhèn)、白帝城風(fēng)景區(qū)管委會,、永安鎮(zhèn),、朱衣鎮(zhèn)、康坪鄉(xiāng),、安坪鄉(xiāng),、甲高鎮(zhèn)、羊市鎮(zhèn),、永樂鎮(zhèn),、新民鎮(zhèn)、五馬鄉(xiāng),、鶴峰鄉(xiāng),、興隆鎮(zhèn)、長安鄉(xiāng)等20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域,。