環(huán)保型全自動竹葉烘干殺菌設備   四川竹葉烘干殺菌設備

     竹葉烘干殺菌是指通過高溫破壞和鈍化鮮竹葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分,，使竹葉變軟,，便于揉捻成形,，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟,。

   傳統(tǒng)的機械竹葉烘干殺菌有：1.滾筒烘干機；2.蒸汽烘干機,；3.熱風竹葉烘干殺菌設備。目前我國竹葉的主要烘干方式有滾筒烘干,、鍋炒烘干,、熱風烘干、蒸汽烘干,、蒸汽—熱風混合式烘干等。

 環(huán)保型全自動竹葉烘干殺菌設備   四川竹葉烘干殺菌設備

竹葉微波烘干設備成為竹葉烘干殺菌新工藝,。近年來,，竹葉烘干殺菌技術的不斷發(fā)展,，微波烘干技術已經成功的運用到竹葉生產過程當中,，微波升溫快,，受熱均勻，烘干的溫度一般在85攝氏度以上,，微波能迅速的把溫度提升到85攝氏度,，這樣就能立即抑制氧化酶活性，從而達到烘干的效果,。微波竹葉烘干殺菌設備就是一種新型的竹葉烘干殺菌設備，同比鍋式烘干,、滾筒式烘干等傳統(tǒng)設備烘干速度快,、效率高,、效果好,。

竹葉微波烘干設備的工作特點

1,、加熱快速：微波直接對竹葉的內外部同時加熱，不需要預熱,，開機即可加工。

2,、加熱均勻：微波烘干是通過磁控管產生的電磁波均勻地照射到竹葉上，內,、外同時加熱，加熱均勻,，無焦葉、無焦邊,、無碎屑等,。

3,、保留營養(yǎng)：竹葉在微波加熱箱內停留的時間短，不需要空氣和蒸氣導熱,，能保留竹葉中的營養(yǎng)成份,。

4、竹葉品質高：微波烘干時竹葉表面溫度不高，竹葉時不需吹風冷卻,，葉綠變化少，色澤翠綠耐藏,、香氣濃郁，干燥均勻,；由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性,，產品的復水性好,。

5、滅菌醇化功能：竹葉在采摘,、制作過程,，往往有二次污染的可能，微波烘干,、烘干具有滅菌功能其它機械是無法潛代的,。

6、提高效率：采用了自動上,、下料,，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設備運轉情況和鮮葉的烘干程度即可,，整個烘干,、干燥只需1-2人節(jié)省勞動力，提高工作效率,。

7,、節(jié)能環(huán)保：竹葉微波烘干設備不產生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,，是當前制茶領域中理想的無公害,、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。

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