環(huán)保型全自動竹葉烘干殺菌設(shè)備   四川竹葉烘干殺菌設(shè)備

     竹葉烘干殺菌是指通過高溫破壞和鈍化鮮竹葉中的氧化酶活性,，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分,，使竹葉變軟,，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味,，促進(jìn)良好香氣的形成的一種制茶步驟,。

   傳統(tǒng)的機(jī)械竹葉烘干殺菌有：1.滾筒烘干機(jī)；2.蒸汽烘干機(jī),；3.熱風(fēng)竹葉烘干殺菌設(shè)備,。目前我國竹葉的主要烘干方式有滾筒烘干、鍋炒烘干,、熱風(fēng)烘干,、蒸汽烘干,、蒸汽—熱風(fēng)混合式烘干等。

 環(huán)保型全自動竹葉烘干殺菌設(shè)備   四川竹葉烘干殺菌設(shè)備

竹葉微波烘干設(shè)備成為竹葉烘干殺菌新工藝,。近年來,，竹葉烘干殺菌技術(shù)的不斷發(fā)展，微波烘干技術(shù)已經(jīng)成功的運(yùn)用到竹葉生產(chǎn)過程當(dāng)中,，微波升溫快,，受熱均勻，烘干的溫度一般在85攝氏度以上,，微波能迅速的把溫度提升到85攝氏度,，這樣就能立即抑制氧化酶活性，從而達(dá)到烘干的效果,。微波竹葉烘干殺菌設(shè)備就是一種新型的竹葉烘干殺菌設(shè)備,，同比鍋式烘干、滾筒式烘干等傳統(tǒng)設(shè)備烘干速度快,、效率高,、效果好。

竹葉微波烘干設(shè)備的工作特點(diǎn)

1,、加熱快速：微波直接對竹葉的內(nèi)外部同時加熱,，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工,。

2,、加熱均勻：微波烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到竹葉上，內(nèi),、外同時加熱,，加熱均勻，無焦葉,、無焦邊,、無碎屑等。

3,、保留營養(yǎng)：竹葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間短,，不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，能保留竹葉中的營養(yǎng)成份,。

4,、竹葉品質(zhì)高：微波烘干時竹葉表面溫度不高，竹葉時不需吹風(fēng)冷卻,，葉綠變化少,，色澤翠綠耐藏、香氣濃郁,，干燥均勻,；由于水份蒸發(fā)速度快,，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好,。

5,、滅菌醇化功能：竹葉在采摘、制作過程,，往往有二次污染的可能，微波烘干,、烘干具有滅菌功能其它機(jī)械是無法潛代的,。

6、提高效率：采用了自動上,、下料,，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和鮮葉的烘干程度即可,，整個烘干,、干燥只需1-2人節(jié)省勞動力，提高工作效率,。

7,、節(jié)能環(huán)保：竹葉微波烘干設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,，是當(dāng)前制茶領(lǐng)域中理想的無公害,、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。

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