|
|
(文:物華天寶共享服務,,參考:紅茶網(wǎng),、普洱茶網(wǎng)、茶經(jīng)等)
紅茶起源于福建武夷,,是由綠茶,、白茶的制法演變而來。約在1610年前后(亦有稱在1650前后者),,武夷山南麓的星村鎮(zhèn)為小種紅茶的集散地,,此小種紅茶原產(chǎn)于星村鎮(zhèn)到江西省邊界,海拔1000米左右的桐木關山中,。
紅茶產(chǎn)生于清代道光末年,,福建崇安縣。
據(jù)說當時有一支軍隊占領了福建崇安縣的某個茶場,,在誤打誤撞中創(chuàng)造了紅茶,。在占領這個地方后,這些行軍打仗的粗野之人哪里懂得珍惜茶葉,,茶場剛采集的清茶居然被他們用來鋪床,。
等到軍隊離開以后,茶場老板發(fā)現(xiàn),,這些清茶因積壓而發(fā)酵,,變成黑色,而且還發(fā)出特殊的香氣,。于是,,茶場老板決定將這些發(fā)酵過的茶葉烘干,,銷往國外。因為中國人懂茶,,當時不可能會購買這些發(fā)酵變黑的茶葉,,而國外**懂茶的人極少,沒想到這些茶葉居然引起了外國人濃厚的興趣,,歐洲市場,。
茶場老板的這種行為在當時看來應該是奸商行為,但卻誤打誤撞創(chuàng)造了紅茶,。
|