微波臘腸殺菌設(shè)備
 微波臘腸殺菌設(shè)備適用于加熱與滅菌處理糕點、熟食,、快餐脫水,、干燥保鮮處理肉松、面包,、餅干,、海產(chǎn)、豆谷糧食,、面粉,、麥芽、快熟面,、果脯,、面包糠、茶葉,、煙葉,、香料、中西藥材,、零食殺菌消毒處理面粉,、鮮奶及奶制品,、液體調(diào)味品（如醬油、蠔油,、辣椒茄醬等）,、預(yù)先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類、海鮮,、食品等,。
微波臘腸殺菌設(shè)備殺菌溫度低，食品在微波殺菌的過程,，溫度一般為70℃左右,。
其他殺菌方法一般采用熱風、遠紅外或接觸傳導(dǎo)方法,，它們都以由外至內(nèi)的功效,，微波殺菌是由內(nèi)至外進行。
微波殺菌的特點
1,、殺菌時間短：
一般情況,，大腸桿菌和常見的微生物用微波加熱6分鐘。加熱到中心溫度60—68℃就能殺死 ,。比傳統(tǒng)的高溫消毒,，巴士滅菌迅速，徹底,。
2,、滅菌效果好：
由于微波能深入瓶裝辣椒的內(nèi)部，使辣椒內(nèi)外同時加熱,，而不是象高溫消毒依靠辣椒本身的熱轉(zhuǎn)導(dǎo),。因此，只要按規(guī)定條件操作,，經(jīng)微波滅菌后,，大腸桿菌可控制在每30個/100克以內(nèi)。用微波處理的純鮮剁辣椒中的細菌指數(shù)可達到食品衛(wèi)生標準,。并且能**原有色,，香,味；破壞營養(yǎng)成分很少,，產(chǎn)品口感好,。
3、操作安全,，方便：
可以減少操作人員,，改善勞動條件，減輕勞動強度。