山東泰富機械公司研發(fā)真空和面機,、小型真空和面機,、大型真空和面機,、水餃真空和面機、饅頭面條真空和面機,。
                真空和面機優(yōu)點,，使用真空和面機可以省去壓面、揉面時間,，節(jié)省人工,，提高效率，提高面團蛋白紋理結(jié)構(gòu),，增加含水量,，提高出品率。
真空和面機跟普通和面機相比,，不僅僅是多加了一臺真空泵,。真空和面機具有的特點是：自動開蓋、自動合蓋,、自動翻箱,，自動出面。多加了液壓泵,、真空泵,、變速箱，電腦控制板,，面箱也是必須加厚的,，要不然抽真空容易變形。
1,、真空和面機抽真空之后,，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多,，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團,。
2、真空和面機抽好真空之后,，面團和出來什么樣就是什么樣,，柔軟、筋道,，不粘皮,。
3、尤其是在夏天,，面團不會自然醒發(fā),。
4、面團切面后無氣泡,。
5,、和出來的面團做成面皮不粘皮,、不破皮，面皮晶瑩剔透,，是做速凍水餃,、灌湯包、水晶餃子的得力幫手,。
6,、具有自動出面功能，正反轉(zhuǎn)功能,，自動翻箱功能,，用多少出多少。
7,、水餃速凍之后無裂紋,，面皮無氣泡，不坨不粘,，耐煮不粘鍋,。

使用范圍：面制品加工：面包、蛋糕,、饅頭,、水餃、面條,、餛飩等面食加工,。