豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料,。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍,、火腿等肉制品,，不但韌性好，色,、香,、味、口感俱佳,，且對(duì)人的皮膚,、筋腱、骨骼,、毛發(fā)都有重要的生理保健作用,。采用微波加熱設(shè)備膨化豬皮，工作效率高,，產(chǎn)品質(zhì)量好,，漲發(fā)性好、孔狀均勻,，色澤黃白,，同時(shí)節(jié)省能耗，沒有環(huán)境污染,，提升了企業(yè)效益,。 微波加熱設(shè)備采用非接觸式的整體式加熱法，使物料整體溫度急劇上升,，使物料出現(xiàn)蒸汽壓梯度,，當(dāng)壓力超過纖維組織結(jié)構(gòu)的承受能力，就達(dá)到了物料的快速膨化的目的,。微波豬皮膨化機(jī)主要用于豬皮的膨化,，也可用于其他肉制品的烘干熟化，產(chǎn)品漲發(fā)性好,、孔狀均勻,、色澤黃白，保存了原有營(yíng)養(yǎng)成分,，復(fù)水快,，口感香脆，是一款工藝的微波加熱膨化設(shè)備,。
       微波加熱設(shè)備采用微波對(duì)物料進(jìn)行加熱,，克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題，非油炸,，省人工,，無油煙,，節(jié)省能耗。微波的強(qiáng)穿透性使物料加熱時(shí)間短,，**了食品加工的效率,；微波的選擇性加熱使物料受熱均勻，保持了物料的營(yíng)養(yǎng)成分,、有有色澤,、香味等。 豬皮微波膨化機(jī)主要采用不銹鋼板制造,，有極強(qiáng)的隔熱保溫性能,，隔絕了熱污染，**了產(chǎn)品加工環(huán)境,；設(shè)備采用PLC系統(tǒng),，人工設(shè)置，系統(tǒng)全自動(dòng),，同時(shí)配備紅外測(cè)溫儀,、熱冷風(fēng)系統(tǒng)等，實(shí)時(shí)監(jiān)控,，靈活控制,。