**近幾年燒烤食品火爆全國各地,，深受消費(fèi)者的歡迎，然而傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會(huì)產(chǎn)生大量的油煙和灰塵,，既污染了環(huán)境也損害了消費(fèi)者的健康,。許多城市都已經(jīng)開始全面禁止露天燒烤，美味情緣加盟總部抓住這一市場(chǎng)契機(jī),，組織我集團(tuán)工廠的設(shè)備制造專家攻關(guān),，在綜合了燃?xì)饪竞碗娍緺t具的烤制特點(diǎn)，吸取新疆坑烤的精華,，大膽創(chuàng)新,、除弊納新，在2004年終于研制開發(fā)出了妙香脆無煙燒烤小吃車，爐體采用獨(dú)制的二次進(jìn)風(fēng),、熱循環(huán)及儲(chǔ)熱輻射結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),，精心設(shè)計(jì)的炭火位置，可使木炭燃燒充分,、無煙無飛灰,，避免了烤制食品時(shí)滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了,。還可根據(jù)食物的特性,，自由調(diào)節(jié)火力的大小，確保各種食物均能達(dá)到**烤制效果,，同時(shí)克服了傳統(tǒng)炭烤極易將食物烤糊的弊端,，而且用炭量可節(jié)約50%以上。由于爐體采用了儲(chǔ)熱保溫設(shè)計(jì),，熱量不再散發(fā)到爐體外面,，操作人員不用再忍受煙薰火燎，操作起來更加簡單方便,、輕松靈活,。烤制食品時(shí)不用反復(fù)翻轉(zhuǎn),，減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,，烤制時(shí)食品受熱均勻，烤制速度更快,，出品率更高,。
