沙拉醬屬冷加工產(chǎn)品,，成品無經(jīng)過高溫殺菌工序，隨著食品生產(chǎn)機械的技術(shù)發(fā)展,，生產(chǎn)納米級食品,，并不難實現(xiàn)，具有多年研發(fā)制造經(jīng)驗的江科,，采用沙拉醬設(shè)備自動化配料系統(tǒng),，其均質(zhì)分散技術(shù)都可以讓食品物料達到納米級的粒徑。安全衛(wèi)生級的設(shè)備環(huán)境下,，為您創(chuàng)造品質(zhì)更佳,、口感更好的食品產(chǎn)品,，高效的生產(chǎn)、高品質(zhì)的產(chǎn)品,，讓您更好的抓住市場商機,，為您創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益！

在高粘性乳化物,，特別是沙拉醬,、卡仕達醬、西點醬類產(chǎn)品的制造工藝中,，通常的問題是分散相的粒徑大和攪拌時 把空氣混入制品中,，粒徑過大導(dǎo)致乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤,，制品中混入空氣則會使制品氣泡化,，細菌污染，易氧 化及外觀不光滑,。針對兩大問題，我公司開發(fā)出的JPS系列真空均質(zhì)乳化機組,，由均質(zhì)攪拌器,，中心葉片攪拌，刮 壁攪拌各自具有的特點相輔相成,，組合成科學(xué)的攪拌方式,，以達到混合制品。采用抽真空的方式,，使所生產(chǎn)的 制品在攪拌過程中不再混入氣泡,，從而**可制造出富有光澤，細膩及延展性良好的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。

江科JPS系列沙拉醬乳化機是采用德國技術(shù),，并結(jié)合國內(nèi)實際情況，研制出來的具有高質(zhì)量,、實用性強的乳化機,。我們在**質(zhì)量的基礎(chǔ)上，結(jié)合了客戶實際需求,，有選擇性得提供給客戶不同配置的機器,，以求帶到高的性價比。

高剪切均質(zhì)乳化機與傳統(tǒng)的設(shè)備對比：

⑴傳統(tǒng)設(shè)備需要1小時左右的分散過程,，JPS乳化設(shè)備10分鐘就可以完成,，更加高效、節(jié)能,。

⑵傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),，帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi)，而JPS乳化系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達到5000-10000轉(zhuǎn)，更加快速,。超高的線速度產(chǎn)生的剪切力,，使物料瞬間細化分散，從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品,。

沙拉醬設(shè)備自動化配料系統(tǒng)——無錫江科自動化技術(shù)有限公司,，是一家專業(yè)提供沙拉醬、耐烘烤卡仕達醬,、西點醬等乳化型醬料的工藝解決方案的廠家,，一直秉承著品質(zhì)，誠信,，的企業(yè)精神,，得到了廣大供應(yīng)商和客戶的支持和信任。我們配有一支zi深的研發(fā)團隊,，在配方設(shè)計和產(chǎn)品應(yīng)用上都有豐富的經(jīng)驗,，能夠幫助客戶開發(fā)具有市場潛力的產(chǎn)品。