駱駝奶又稱駝乳,，沙漠白金,、奶中珍品,，一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁,，并且它是一種稀有的滋補(bǔ)品,，歷史悠久,，營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般動物的乳制品,?！侗静菥V目》記載：駝乳,，冷，無毒,，補(bǔ)中益氣,，壯筋骨，令人不饑,?！毒S吾爾族常用教材》記載：駝乳，性味甘醇,、五粘膠感,、屬微辛，大補(bǔ)益氣,，補(bǔ)五臟七損,，強(qiáng)壯筋骨，填精髓,，耐饑餓,，止消渴。在非洲,，人們經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,，以增強(qiáng)身體的抵抗力。聯(lián)合國糧農(nóng)組織稱,，除了富含維生素C以外,，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B,。雖然味道比牛奶偏咸一些,，但它已贏得了許多人。

1,、強(qiáng)身健體
駱駝奶在游牧民族中常被用于主食,，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪酸,，能為機(jī)體提供充足的能量,，確保機(jī)體正常運(yùn)作,，還能促進(jìn)自身蛋白質(zhì)合成，增強(qiáng)自身的免疫力,。
2,、補(bǔ)鈣健骨
駱駝奶和牛奶一樣，含有大量鈣元素,，并且處于結(jié)合鈣,，比較容易消化吸收，經(jīng)常喝駱駝奶也能起到補(bǔ)鈣健骨的作用,，適合老年人和小孩食用,，可預(yù)防骨質(zhì)疏松和促進(jìn)生長發(fā)育的作用。
3,、防壞血病
駱駝奶中維生素C的含量很高,，100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,，在奶類食物中屬于高維生素C的了,，食用可預(yù)防壞血病，還能抗氧化,，美容養(yǎng)顏,。
4、保護(hù)心血管
駱駝奶是陸生動物中**含有不飽和脂肪酸的食物,，這類脂肪酸有很強(qiáng)的抗氧化性,，能幫助清除自由基，還能逆向還原低密度脂蛋白,，促進(jìn)其分解胃膽固醇和脂肪,，還是大腦正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必須營養(yǎng)物質(zhì)，可預(yù)防心腦血管疾病,、改善血液粘度,，降低血壓的作用。