駱駝奶又稱駝乳,，沙漠白金、奶中珍品,，一般特指雙駝峰駱駝分泌的乳汁,，并且它是一種稀有的滋補品,，歷史悠久，營養(yǎng)價值遠遠高于一般動物的乳制品,?！侗静菥V目》記載：駝乳，冷,，無毒,，補中益氣，壯筋骨,，令人不饑,。《維吾爾族常用教材》記載：駝乳,，性味甘醇,、五粘膠感、屬微辛,，大補益氣,，補五臟七損，強壯筋骨,，填精髓，耐饑餓,，止消渴,。在非洲，人們經常建議身體虛弱的人飲用駱駝奶,，以增強身體的抵抗力,。聯(lián)合國糧農組織稱，除了富含維生素C以外,，駱駝奶還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸,、鐵和維生素B。雖然味道比牛奶偏咸一些,，但它已贏得了許多人,。

1、強身健體
駱駝奶在游牧民族中常被用于主食,，含有大量的蛋白質,、脂肪酸，能為機體提供充足的能量,，確保機體正常運作,，還能促進自身蛋白質合成,，增強自身的免疫力。
2,、補鈣健骨
駱駝奶和牛奶一樣,，含有大量鈣元素，并且處于結合鈣,，比較容易消化吸收,，經常喝駱駝奶也能起到補鈣健骨的作用，適合老年人和小孩食用,，可預防骨質疏松和促進生長發(fā)育的作用,。
3、防壞血病
駱駝奶中維生素C的含量很高,，100g駱駝奶含維生素C在3mg左右,，在奶類食物中屬于高維生素C的了，食用可預防壞血病,，還能抗氧化,，美容養(yǎng)顏。
4,、保護心血管
駱駝奶是陸生動物中**含有不飽和脂肪酸的食物,，這類脂肪酸有很強的抗氧化性，能幫助清除自由基,，還能逆向還原低密度脂蛋白,，促進其分解胃膽固醇和脂肪，還是大腦正常運轉的必須營養(yǎng)物質,，可預防心腦血管疾病,、改善血液粘度，降低血壓的作用,。