宿遷市佰家福餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2020年，是一家專(zhuān)業(yè)食堂承包,，承包食堂（工廠企業(yè)食堂,、機(jī)關(guān)食堂、大廈食堂、工業(yè)園區(qū)食堂,、**食堂,、學(xué)校食堂 、酒店食堂等）,，團(tuán)膳服務(wù),，營(yíng)養(yǎng)配餐，蔬菜糧油配送,，廚房設(shè)計(jì),，食堂保潔，餐飲服務(wù)等食堂管理一體化的大型服務(wù)公司,，目前在常熟地區(qū)已為多家企業(yè)提供專(zhuān)業(yè)的食堂管理服務(wù),。


食堂承包,飯?zhí)贸邪?承包食堂,食堂托管,食堂管理,蔬菜配送,團(tuán)膳服務(wù),食堂外包,餐飲服務(wù)


眾所周知，一個(gè)企業(yè)膳食的好壞,，直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)效益,。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中，就要為他們營(yíng)造一個(gè)如家的感受和企業(yè)的溫暖,，為他們提供一個(gè)科學(xué)的膳食計(jì)劃,。專(zhuān)業(yè)事情專(zhuān)業(yè)人士做，為滿(mǎn)足這種需要,，我們連經(jīng)營(yíng),，貨源團(tuán)購(gòu),，價(jià)廉物美,，能長(zhǎng)期保優(yōu)惠的價(jià)格，高質(zhì)量的伙食穩(wěn)定供應(yīng),。實(shí)現(xiàn)客戶(hù)期望,，奉獻(xiàn)滿(mǎn)意工程，竭誠(chéng)希望各貴公司來(lái)電來(lái)人參觀洽談,。
一,、食堂承包方式
由我方委派專(zhuān)業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進(jìn)行專(zhuān)業(yè)廚房管理、經(jīng)營(yíng),，為貴公司員工提供膳食服務(wù),。員工一天三餐，中,、晚各有三,、四、五菜一湯……,，餐費(fèi)為 12-30 元,，管理人員另議，豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚房設(shè)備,、餐廳,、餐具、水電,、燃料,、住宿即可，其他費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)承包,，規(guī)范經(jīng)營(yíng),。
1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,，并按貴公司規(guī)定的膳食費(fèi)用,、每周菜譜及份量進(jìn)行工作，講究飯菜質(zhì)量,，做到衛(wèi)生,、味美菜品多樣化。 
2,、可實(shí)施預(yù)付膳食費(fèi)用,，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議,。 
3,、遇有節(jié)假日，可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,，熱天可免費(fèi)提供涼茶,。 
二、食堂管理方案 
1,、做好廚房衛(wèi)生工作,，餐具每天、每頓全面消,，廚房工作人員均持健康上崗,，并遵守貴公司一切廠規(guī)。
2,、有關(guān)貴公司管理人員可進(jìn)行對(duì)廚房次日采購(gòu)的物品數(shù)量,、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,，以保促進(jìn)工作,。
3、設(shè)有專(zhuān)人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,，并不斷聽(tīng)取多數(shù)員工意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn),。
4、蔬菜、肉類(lèi),、油類(lèi),，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門(mén)監(jiān)認(rèn)。 
三,、食堂承包優(yōu)勢(shì) 
1,、統(tǒng)一配送：具有完善的物流配送網(wǎng)絡(luò)，配有蔬菜,、調(diào)料,、糧油等廚房用品的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)；派專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)從事配送,，能快速準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)地運(yùn)送到貴公司所的地方,，確保新鮮、衛(wèi)生及物美價(jià)廉,。 
2,、食品安全保障：提供肉制品檢疫合格，蔬菜,、豆制品的合格檢測(cè)報(bào)告,，所有供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)許可，從**環(huán)節(jié)杜絕食物中現(xiàn)象的發(fā)生,。 
3,、專(zhuān)業(yè)管理人員：精湛的技術(shù)，有湘,、川,、粵、閩,、豫,、本幫菜等南北風(fēng)味的中廚師，可適合貴公司員工的各種口味,。 
4、定期專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：聘請(qǐng)專(zhuān)家,、教授對(duì)在職員工和新入員工進(jìn)行培訓(xùn)教育,，提高員工的整體素質(zhì)、崗位知識(shí)以及專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí),，讓您的員工在伙食生活方面得到專(zhuān)業(yè)的,、全方位的服務(wù)。 5,、健康營(yíng)養(yǎng)食譜：得以確保食物的色,、香、味以及成分，避免員工因厭食,、偏食而造成對(duì)身體的傷害,，四季變化的菜色讓您的員工吃得更稱(chēng)心如意。 
6,、服務(wù)365天：我公司員工能積極配合貴公司,，竭力為貴公司減少浪費(fèi)，365天專(zhuān)業(yè)化的熱誠(chéng)服務(wù),，讓您天天放心,、省心。 
四,、承包獲利方式 
1,、為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們不斷擴(kuò)大市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)信息,，物品原料團(tuán)體采購(gòu),，直接采購(gòu)于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)**,，以購(gòu)多價(jià)廉從其差價(jià)獲取利潤(rùn),。 
2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),，避免不必要浪費(fèi),，降低成本，并提高效益,。 
3,、控制加工成本。每月進(jìn)行菜單分析,，在客戶(hù)滿(mǎn)意的情況下,，在原材料挑選上進(jìn)行價(jià)格的搭配以達(dá)到成本的控制；另一方面,，廚師長(zhǎng)在制定菜單上充分考慮原材料,，盡量用完原材料的全部并全面搭配。 
五,、主要菜譜價(jià)格
就餐可分套餐制或**選餐制,，參考餐標(biāo)如下（具體面議）：
8.00元/餐 (一大葷二素菜)，米飯,、湯任食,。
9.00元/餐 （一大葷一小葷一素菜），米飯,、湯任食,。
10.00元/餐 (一大葷一小葷二素菜),， 米飯、湯任食,。
12.00元/餐 (一大葷二小葷二素菜一份水果),，米飯、湯任食,。