哈爾濱紅腸低溫殺菌設(shè)備  甜面醬豆瓣醬巴氏殺菌機(jī)原理是在一定溫度范圍內(nèi),，溫度越低,，細(xì)菌繁殖越慢,；溫度越高，繁殖越快,。但溫度太高,，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱,、耐冷能力,。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,，將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益,、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

設(shè)備的技術(shù)特性：

1,、設(shè)備除電機(jī),、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，符合出口食品衛(wèi)生要求,。

本機(jī)系列適用于蔬菜殺表,、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品,、奶制品等食品的滅菌,。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,。
2,、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶，網(wǎng)帶強(qiáng)度高,、伸縮性小,、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),，整機(jī)運(yùn)行平衡,、噪音低，大大提高了工作效率,。
3,、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱，帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置,，大程度減少能源浪費(fèi),。
4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),，使輸送帶傳送速度可調(diào),，殺菌工藝具有“隨意性”

設(shè)備適用范圍：
     哈爾濱紅腸低溫殺菌設(shè)備  甜面醬豆瓣醬巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭,、果汁飲料,、蔬菜汁飲料、醬腌菜,、醬菜,、鹽漬菜、腌漬菜,、大醬,、泡菜、榨菜,、山野菜,、果醬、果凍,、豆制品,、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物,、玻璃瓶包裝的醬菜,、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌,。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序,。