福建平潭大型全自動(dòng)豆腐機(jī)生產(chǎn)線 廠家 保教技術(shù)
鑫達(dá)大型全自動(dòng)豆腐機(jī),，采用的是21世紀(jì)的全自動(dòng)做豆腐技術(shù),，并結(jié)合傳統(tǒng)的做豆腐的方法,，用技術(shù)來提高生產(chǎn)力,，并保留了傳統(tǒng)的豆腐美味,，是大家選擇做豆腐設(shè)備的較佳,。
做豆腐的機(jī)器生產(chǎn)流程：
大豆→選料→浸泡→磨制→濾漿→煮漿→點(diǎn)腦→蹲腦→破腦→上腦→加壓成型
1,、磨漿機(jī)磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來,，掌握好豆?jié){的粗細(xì)度,，過粗影響過漿率，過細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中,，一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞,，影響濾漿,，另外，會(huì)使豆?jié){品質(zhì)粗糙,，色津灰暗,。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進(jìn)行磨料,，磨料的同時(shí)需添加適量的水,。
2、全自動(dòng)上渣機(jī)是配合豆制品生產(chǎn)過程中的一項(xiàng)專業(yè)工具,，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈,，每次磨漿都要進(jìn)行人工攪拌和往磨漿機(jī)里加渣，體力勞動(dòng)很大,，速度也慢,。使用自動(dòng)上渣機(jī)就能達(dá)到自動(dòng)攪渣，自動(dòng)往磨漿機(jī)里抽渣,，提高工作效率,，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。上渣機(jī)分為兩種：單缸上渣機(jī),，單缸上渣機(jī)是將磨出的豆渣倒進(jìn)桶內(nèi)進(jìn)行攪拌,，自動(dòng)抽渣進(jìn)行磨渣；雙缸上渣機(jī)無需往桶里倒渣,，三次磨漿一次成型,，無需來回往桶里倒渣，實(shí)現(xiàn)磨將自動(dòng)化,。
3,、煮漿機(jī)的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐，蒸汽式加熱漿汁,，直到煮沸,！
4、豆腐成型機(jī)設(shè)備操作簡單,，掌握好力度,，即可操作！
鑫達(dá)全自動(dòng)豆腐機(jī)設(shè)備特點(diǎn):
一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆?jié){,、豆花,、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品,。
潔凈衛(wèi)生：符合**食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,，整潔光滑易清洗。
方便快捷：從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,，并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作,，省時(shí)省工省力，輕松便捷,。
保持營養(yǎng)：運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝,，性能蒸汽加熱，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美,。
鑫達(dá)機(jī)械售后服務(wù)
【1】產(chǎn)品一年內(nèi)零部件損壞,，10年維護(hù)。
【2】設(shè)備質(zhì)保期外提供有償終身保修,。配件費(fèi)用成本價(jià)供應(yīng),；
【3】凡購貨一周內(nèi)客戶享受七天內(nèi)免費(fèi)退換貨服務(wù)。
【4】出廠隨機(jī)贈(zèng)送若干易損件,、使用手冊,、光盤。讓客戶使用設(shè)備更簡單,；
【5】在使用過程中如發(fā)生故障或遇到技術(shù)問題,，對于小問題或用戶認(rèn)為可以電話解決的緊急問題。為了提高維修效率,。
【6】通過電話方式排除故障,，請撥打技術(shù)支持熱線，進(jìn)行技術(shù)咨詢及設(shè)備報(bào)修,。
【7】服務(wù)承諾：免費(fèi)教技術(shù),，免費(fèi)安裝調(diào)試，一年之內(nèi)免費(fèi)更換零部件,！
