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柑橘
柑橘,,或者說橘子,,一種富含維生素C的美味水果,在我國大部分地區(qū)普遍種植,,經過不知道多少年的種植與改良,柑橘種類繁多,、產量豐富,,是老百姓家中一種很普遍的水果。
中國的美食將就的是“色香味”俱全,水果也離不了這種要求,,但是一道美食的制作需要使用煎炒烹炸各種烹飪手法,,柑橘并不需要這些復雜的烹飪手法,只需要經過簡單的清洗風干就可以了
水果的成色好壞直接影響著銷售的結果,,既要**水果的成色得到提高,,還不能損失它本身的營養(yǎng),其實這操作步驟很簡單,,只需要經過簡單的清洗風干就可以了,。
下面給大家介紹一下我們的柑橘清洗設備:
氣泡清洗機
清洗設備:本機中設有氣泡發(fā)生裝置以及高壓水循環(huán)沖淋裝置,就是利用水的相互沖擊原理,,使物料呈上下左右翻滾狀態(tài),,把物料里面的泥沙、毛發(fā)等清洗干凈,,設備還配有兩根去毛發(fā)裝置,,出口處配有噴淋裝置經過二次沖洗,在清洗槽的上方有溢水口,,漂浮物可以從溢流槽溢出,,下方留有排污口,沉淀物可從排污口排出,,達到清洗的目的,。
振動篩:通過震動出去產品表面的大水珠。
風干設備:風干機材質為食品304不銹鋼,,適用于清洗后風干滅菌后的高低溫肉制品,、蔬菜制品等軟包裝產品滅菌后的除水工作,亦適用于蔬菜清洗后表面水的去除,。通過多次翻身瀝水,,及上部高壓強冷風吹,使軟包裝達到表面水珠吹干的效果(袋面皺紋間的存水也能干),。此設備與殺菌機相連并速度同步,,每臺風機功率:0.75KW(也可根據客戶要求用0.55kw的風機),設備環(huán)保節(jié)能,。有效去除了物料表面水滴,,大大縮短了貼標、裝箱的工作時間,,適宜流水線作業(yè),,提高企業(yè)生產自動化程度。吹干風為常溫,,有效保護物料本身的色澤和品質,。
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