卡仕達醬生產(chǎn)乳化機可絲達醬乳化機適用于烘焙餡料的生產(chǎn)，烘焙餡料有一種品類是：耐烘烤的卡仕達醬、可絲達醬,，一般用于夾心餅干或面包曲奇內(nèi)線或頂飾,，因其色彩鮮艷，可使產(chǎn)品賣相更佳,，口感更加香甜和美味。與普通餡料相比，耐烘焙卡仕達醬具有烤后不變形不褪色,、表面光亮、風味清爽自然的特點,。這就要求卡仕達醬,、可絲達醬易于填充注入，烘烤后無脫水收縮和水分流失,，風味釋放良好,。

可絲達醬生產(chǎn)乳化機吸收了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點，結(jié)構(gòu)新穎,，乳化效果好,，能耗小，使用可靠,，鍋內(nèi)外精細拋光,，美觀大方、噪音小,、清洗方便,、機動靈活，可連續(xù)使用等特點,。

卡仕達醬真空均質(zhì)乳化機以的數(shù)據(jù)理論,，獨特的設(shè)計和制造工藝,，**了高剪切頻率、小分散顆粒,、杰出品質(zhì)

鍋內(nèi)物料通過下均質(zhì)機的高速內(nèi)循環(huán)剪切混合乳化,，上刮板攪拌器在運轉(zhuǎn)時產(chǎn)生離心作用，使四氟刮板緊貼鍋壁,，有效的解決了鍋壁沾料問題,，有效防止了灰塵和微生物的污染，乳化后的產(chǎn)品光亮細膩,。

JPS烘焙卡仕達醬乳化機能準確的把握時間,，攪拌速度對于乳化過程的影響相當于工作效率，如果攪拌的速度適中的話,，油相與水相就能夠很快的完成充分的混合,，讓這個過程可以很快的結(jié)束也就相當于高效的完成。但是如果攪拌的速度太低,，物料肯定達不到所需的混合目的,，或者需要耗費很多的時間。如果太高的話,，必然會把氣泡帶進去,，所形成的乳狀液就會不穩(wěn)定，所以太快和太慢都是不合適的,。

因此,，在實際過程中，要想快速達到的乳化效果,，就必須要把握好乳化時間和攪拌的速度,，這也能夠讓我們的工作更加順利的進行。

我們會提供打樣所需的原材料,，卡仕達醬生產(chǎn)乳化機可絲達醬乳化機無償提供給您測試,，您可到我司現(xiàn)場測試，或者將流程告訴我們,，測試好之后封樣給您寄回,，解決“設(shè)備與工藝是否契合”的后顧之憂。

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