西點醬生產(chǎn)乳化機真空設(shè)備可用于西點醬,、卡仕達醬的乳化生產(chǎn),。與普通餡料相比，耐烘焙西點醬具有烤后不變形不褪色,、表面光亮,、風(fēng)味清爽自然的特點,。這就要求西點醬易于填充注入，烘烤后無脫水收縮和水分流失,，風(fēng)味釋放良好,。

西點醬也是烘培餡料中的重要品類，優(yōu)質(zhì)的西點醬餡料是致勝關(guān)鍵,。但現(xiàn)在市面上的西點醬餡料普遍會出現(xiàn)幾種問題：擱置一段時間后,，餡料便開始發(fā)生出水出油的狀態(tài)，或者在蒸煮過程中,，水分會流失,。

無錫江科自動化技術(shù)有限公司，是一家專業(yè)提供沙拉醬,、耐烘烤卡仕達醬,、西點醬等乳化型醬料工藝解決方案的廠家,，一直秉承著品質(zhì)、誠信,、的企業(yè)精神,，得到了廣大供應(yīng)商和客戶的支持和信任。我們配有一支的西點醬乳化機生產(chǎn)設(shè)備研發(fā)團隊,，在配方設(shè)計和產(chǎn)品應(yīng)用上都有豐富的經(jīng)驗,，能夠幫助客戶開發(fā)具有市場潛力的產(chǎn)品。

罐底的高速均質(zhì)乳化系統(tǒng)是由高速旋轉(zhuǎn)的葉輪與具有放射狀導(dǎo)流槽的定子而構(gòu)成,，經(jīng)特殊設(shè)計的葉輪上下翼葉高速旋轉(zhuǎn),，從而將物料從葉輪上下分別高壓吸入，后經(jīng)葉輪以離心力高速拋射,。因葉輪與定子間有較小的間隙,，所以物料在被吸入與拋出過程中經(jīng)過了強烈的剪切、擠壓,、混合,、噴射、高頻震蕩等一系列復(fù)雜的物理反應(yīng),，從而將混合物料充分乳化,，因慢速攪拌為同速逆向左旋不斷進行使整個容器內(nèi)的物料由上而下不斷循環(huán)進行混合、分散,、均質(zhì),、乳化。

江科承諾的及時服務(wù),、產(chǎn)品計劃及提高產(chǎn)品產(chǎn)能和質(zhì)量問題都可以做到,。針對客戶現(xiàn)有的工藝要求，以及生產(chǎn)條件,，可以和我們的工程師溝通,，設(shè)計符合客戶工藝流程的產(chǎn)品。

JPS西點醬生產(chǎn)乳化機真空設(shè)備以及所有的儲存罐,，喂料管線設(shè)計十分緊湊,，占地空間小,。除此之外,，該系統(tǒng)還有特別的開口設(shè)計，便于清洗和維修時可以達到機器的任何部位,。在機器頂蓋部位設(shè)有CIP噴淋球,，可以清洗機器內(nèi)部。