工業(yè)葡萄糖又稱全糖或食品級葡萄糖,，是以優(yōu)良淀粉或大米經(jīng)為原料,，經(jīng)淀粉酶液化、葡萄糖酶糖化精制濃縮而成的塊狀葡萄糖,，將塊狀葡萄糖切削后干燥成葡萄糖粉,。白色塊狀固體，味甜,。固形物≥80%,，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應用于污水處理,、醫(yī)藥,、化工,、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè),。

工業(yè)葡萄糖為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末：無臭,、味澀而甜切不可食用。在水中易溶,，熔點146℃,。無熱源反響，雜質(zhì)含量少,，純度沒有食品級葡萄糖高,。質(zhì)量安穩(wěn)不潮解，密封狀態(tài)下可長時間保存,，防止陰涼處不結(jié)塊,。*要用于工業(yè)廢水、污水培菌領域,。

工業(yè)葡萄糖是淀粉經(jīng)酸或酶徹底水解的商品,，因為生產(chǎn)工藝的不相同，所得葡萄糖商品的純度也不相同,，通?？煞譃榻Y(jié)晶葡萄糖和全糖兩類，其間葡萄糖占干物質(zhì)的95%～97%,，其余為少數(shù)因水解不徹底而剩余的低聚糖,，將所得的糖化液用活性炭脫色，再流經(jīng)離子交換樹脂柱,，除掉無機物等雜質(zhì),，便得到了無色、純度高的精制糖化液,。

工業(yè)級葡萄糖：白色結(jié)晶性或顆粒粉末,，無臭，味澀而甜,。熔點： 146℃比旋光度： 52.75° (c=10, H2O, NH4OH 25℃)

水溶性： Soluble分子式：C12H22CA014.H720分子量：448.39

污水處理工業(yè)級葡萄糖粉功能：1,、水解速度快，水合作用弱,。構(gòu)成的礬花密實,，沉降速度快。受水溫改變影響小,，能夠滿足在活動過程中發(fā)生剪切力的需求,。

2、固態(tài)商品為純白色，白sefen末,，很容易溶于水,。

3、可有用去掉源水中的鋁離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子,。

4,、適用范圍廣，日子飲用水,，工業(yè)用水,，日子用水，日子污水和工業(yè)污水處理等,。

5,、用藥量少，處理作用好,，比其它混凝劑節(jié)省10-20%費用,。

6、使用方法和包裝用處以及注意事項同聚合氯化鋁根本相同,。