MSC認(rèn)證

MSC（Marine Stewardship Council）水產(chǎn)品認(rèn)證是一項(xiàng)已被認(rèn)可的針對海洋漁業(yè)以及加工水產(chǎn)品的良好管理的供應(yīng)鏈認(rèn)證項(xiàng)目,。

中文名 MSC認(rèn)證 外文名 Marine Stewardship Council 縮    寫 MSC MSC目標(biāo) 保護(hù)世界未來漁業(yè)供應(yīng)

MSC簡介

1,、漁場認(rèn)證（Fishery certification）

漁場符合“可持續(xù)的,，良好管理的”水產(chǎn)業(yè)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),，以促進(jìn)負(fù)責(zé)任捕魚,。通過認(rèn)證的漁場為可持續(xù)和管理良好的漁場,。

2、產(chǎn)銷監(jiān)管鏈的認(rèn)證（Chain of custody certification）

對于捕漁業(yè)以及加工流通階段管理（COC）的認(rèn)證,，是由MSC所認(rèn)定的機(jī)關(guān)根據(jù)MSC的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的,。水產(chǎn)品產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證是對水產(chǎn)品從原產(chǎn)海洋區(qū)域的魚類及其運(yùn)輸、加工,、流通直至**終消費(fèi)者的整個過程進(jìn)行認(rèn)證,。由于水產(chǎn)品從原產(chǎn)海洋區(qū)域的魚類到產(chǎn)品再到達(dá)**終消費(fèi)者手中這個過程形成了一個鏈，所以水產(chǎn)品認(rèn)證又稱為產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證,。

MSC背景

－1996年由聯(lián)合利華（Unilever）和世界野生生物基金會(WWF)共同決定建立

－世界各地的工作組籌備定義“可持續(xù)的,，良好管理的”水產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；

－MSC目前是一個獨(dú)立的,，非營利性質(zhì)的組織,，總部在英國倫敦，美國西雅圖以及澳大利亞的悉尼,；

－MSC于2000年3月1日正式成立,；

－主要支持機(jī)構(gòu)包括主要的歐洲及美國零售商，制造商以及食品服務(wù)運(yùn)營機(jī)構(gòu),。

MSC目標(biāo)

－和鼓勵可持續(xù)發(fā)展的水產(chǎn)業(yè)

－和各個利益方建立合作關(guān)系：包括：水產(chǎn)捕撈者,，零售商，消費(fèi)者以及資源保護(hù)者,；

－在產(chǎn)品標(biāo)簽上以明確的標(biāo)志說明：捕撈來源于良好的海洋環(huán)境,；此產(chǎn)品可持續(xù)捕撈。

主要原則編輯

－可持續(xù)捕撈

－對生態(tài)體系的影響

－有效管理

MSC標(biāo)志

－MSC供應(yīng)鏈認(rèn)證確保只有經(jīng)過認(rèn)證的水產(chǎn)品,，并且符合認(rèn)證要求的產(chǎn)品才能在銷售中使用MSC標(biāo)志

－經(jīng)認(rèn)證的符合條件的的水產(chǎn)品帶有MSC標(biāo)志,，它表示：“該產(chǎn)品來源自符合國際海洋理事會(MSC)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的海域，并且符合良好管理和可持續(xù)捕撈的要求”

－該標(biāo)志和要求適用于產(chǎn)品以及其供應(yīng)鏈體系

MSC體系核心

——追溯,、標(biāo)識,、隔離

·原料采購、接收–MSC認(rèn)證的原料,；裝箱單,、發(fā)票

·原料儲存過程–單獨(dú)標(biāo)識；與非MSC產(chǎn)品物理/空間隔離

·生產(chǎn)過程–單獨(dú)生產(chǎn)；與非MSC產(chǎn)品物理/空間/時間隔離

·成品儲存過程–單獨(dú)標(biāo)識,；與非MSC產(chǎn)品物理/空間隔離

·成品發(fā)貨–裝箱單,、發(fā)票；標(biāo)識,、描述準(zhǔn)確,；核對出成率

·記錄體系–保持可追溯記錄；三年

·**終→形成體系化

認(rèn)證流程

·對于水產(chǎn)企業(yè),，若想獲得MSC認(rèn)證,，*先要找到MSC的原料。

·其次,，企業(yè)應(yīng)具備相應(yīng)的追溯/標(biāo)識/隔離體系,，能夠完成從原料的接收、儲存,、加工到成品的發(fā)運(yùn)各個環(huán)節(jié)均得以實(shí)現(xiàn),。

·再次，提出申請,，填寫申請表,，注明原料的來源、企業(yè)信息的詳細(xì)內(nèi)容,，并商定費(fèi)用,。·**與認(rèn)證機(jī)構(gòu)商定審核時間,。

·如果您的產(chǎn)品是以魚為主要原料,，并且該魚種有MSC原料，即可進(jìn)行認(rèn)證,。

認(rèn)證范圍的擴(kuò)展

·如果一個獲得認(rèn)證的客戶期望擴(kuò)展其認(rèn)證的范圍,，認(rèn)證機(jī)構(gòu)決定其同一管理體系是否適合增加的場所、產(chǎn)品類型和/或新種類及對MSC監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)的符合性的維持,。

·認(rèn)證機(jī)構(gòu)完成所有信息的評審并決定是否需要在監(jiān)管鏈認(rèn)證修改以前增加現(xiàn)場審核,。

·如果無需增加現(xiàn)場審核，認(rèn)證機(jī)構(gòu)需要作出判斷記錄,。

·現(xiàn)場審核需要按照初次審核的程序執(zhí)行,。

·認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)在MSC數(shù)據(jù)庫中升級客戶的認(rèn)證范圍并在必要時，10日內(nèi)頒發(fā)一份新的范圍目錄,。

·認(rèn)證機(jī)構(gòu)只有當(dāng)其產(chǎn)品在MSC網(wǎng)站出現(xiàn)以后才能通知客戶進(jìn)行其證書新增MSC產(chǎn)品的標(biāo)識和貿(mào)易,，提供給客戶商標(biāo)許可協(xié)議。

MSC監(jiān)管鏈流程

在MSC監(jiān)管鏈中需進(jìn)行認(rèn)證的各個參與方及在全鏈中的位置如下：

已認(rèn)證的水產(chǎn)品原料-供應(yīng)方 → 已認(rèn)證的水產(chǎn)品原料-貿(mào)易公司 → 已認(rèn)證的水產(chǎn)品原料-加工廠 → 已認(rèn)證的水產(chǎn)品原料-貿(mào)易公司 → 客戶

常見問題編輯

1,、問：公司已經(jīng)通過了MSC認(rèn)證,，是不是就意味著可以使用MSC logo,？

答：不是。通過審核僅代表該公司有進(jìn)行logo申請的資格,。

2,、問：如何獲得logo許可協(xié)議,？

答：必須與MSCI簽訂該協(xié)議,。

3、問：為什么帝王蟹,、雪蟹沒有MSC認(rèn)證的原料呢,？哪些原料可以進(jìn)行MSC認(rèn)證，是由誰決定的呢,？

答：這不是由誰決定的,，只要原料供應(yīng)商做了MSC認(rèn)證，在網(wǎng)上就能查到有此原料,，后面的加工商才能依次順延下去,。

4、問：是否每一種產(chǎn)品都要求一個logo許可協(xié)議,？

答：同一個MSC認(rèn)可魚種的所有MSC產(chǎn)品使用同一個

5,、問：哪些組織應(yīng)該尋求監(jiān)管鏈認(rèn)證？

答：如果不使用logo或聲明其MSC狀態(tài),，則不要求進(jìn)行MSC認(rèn)證,。因此，任何預(yù)使用logo的組織都應(yīng)申請MSC認(rèn)證,。供應(yīng)鏈中的每一個成員,，包括加工商，零售商,，貿(mào)易商和餐飲提供商,，想要在產(chǎn)品上使用logo或使用MSC認(rèn)證產(chǎn)品，則要進(jìn)行認(rèn)證,。只有通過認(rèn)證的產(chǎn)品才有資格申請使用logo,。

6、問：監(jiān)管鏈認(rèn)證關(guān)注的重點(diǎn)是什么,？

答：當(dāng)依照MSC監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核時,，審核員將會考慮供應(yīng)鏈的各個部分（從捕撈船到**終消費(fèi)者）。通常供應(yīng)鏈內(nèi)包含著各種各樣的公司,。由審核員決定對監(jiān)管鏈認(rèn)證申請者的評審程度,。審核員會特別關(guān)注供應(yīng)鏈中的每一個可能導(dǎo)致認(rèn)證和非認(rèn)證產(chǎn)品混淆的步驟。

7,、問：如果已經(jīng)運(yùn)行了文件化的體系,，是否還需要監(jiān)管鏈認(rèn)證,？

答：如果公司已經(jīng)依照HACCP，F(xiàn)DA或USDC的要求運(yùn)行的文件化的體系,，那么公司將會很容易向?qū)徍藛T證明其滿足MSC監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn),，并且這些體系的審核員可以進(jìn)行聯(lián)合審核，然而,，符合其他體系并不能夠說明其可以不進(jìn)行MSC監(jiān)管鏈認(rèn)證,。

8、問：監(jiān)管鏈認(rèn)證持續(xù)多長時間?

答：證書一般持續(xù)3年有效,，審核員每年評審一次,。審核員在年度評審期間的任何時候可以進(jìn)行隨機(jī)審核，確保其供應(yīng)鏈以適宜的方式運(yùn)行,。

9,、問：為什么必須有使用標(biāo)志的許可?

答：與其他任何商標(biāo)一樣，對合法使用的用戶來說,，認(rèn)真管理MSC標(biāo)志以保持其價值是很重要的,。這種管理是通過希望使用標(biāo)志的公司和MSC貿(mào)易組織——國際海洋管理委員會（MSCI）之間的許可協(xié)議來實(shí)現(xiàn)的，MSCI負(fù)責(zé)許可MSC標(biāo)志的使用事宜,。MSC標(biāo)志可用于證書的產(chǎn)品,，其它標(biāo)志使用要求必須與“MSC標(biāo)志使用：規(guī)則和申請指南”文件。這些規(guī)則要求必須向MSCI提交標(biāo)志的使用示意圖以獲得書面批準(zhǔn),。如果某些產(chǎn)品的其他的標(biāo)簽可能會引起產(chǎn)品身份來源的混淆的話,，MSCI也不會批準(zhǔn)在認(rèn)證的產(chǎn)品上使用標(biāo)志。