檸檬酸
【產(chǎn)品用途】無水檸檬酸主要用于食品,、飲料行業(yè)作為酸味劑,、酸度調(diào)節(jié)劑、調(diào)味劑及防腐劑,、保鮮劑,。
因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料、汽水,、葡萄酒,、糖果、點(diǎn)心,、餅干,、罐頭果汁、乳制品等食品的制造,。在所有有機(jī)酸的市場(chǎng)中,,檸檬酸市場(chǎng)占有率 70%以上,調(diào)味劑,,也可用作食用油的抗氧化劑,。同時(shí)改善食品的感官性狀,增強(qiáng)
1,、用于食品工業(yè),;因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料,、汽水,、葡萄酒、糖果,、點(diǎn)心,、餅干、罐頭果汁,、乳制品等食品的制造。在所有有機(jī)酸的市場(chǎng)中,,檸檬酸市場(chǎng)占有率 70%以上,,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料,、果汁,、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑,,也可用作食用油的抗氧化劑,。
食欲和促進(jìn)體內(nèi)鈣、磷物質(zhì)的消化吸收,。無水檸檬酸大量用于固體飲料,。