1.真空滾揉機簡介：

我公司生產(chǎn)的滾揉機可根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同加工定做滾揉機的大小，滾揉機采用雙面齒制作完成,，就不會磕傷物料的表皮,；正轉滾揉摔打,。 真空吸料，反轉出料,，呼吸式滾揉使原料在滾揉時交替處于真空狀態(tài),，能縮短滾揉時間。大口徑粉料填料口可方便地添加相關輔料等添加劑,。 電腦控制滾揉機正轉,、反轉、間歇,、充氣,、轉速、抽真空,、常壓可根據(jù)客戶需要控制,。

  我公司的真空滾揉機有油性循環(huán)和水性循環(huán)兩種，多種型號可選,。該設備采用304不銹鋼制作而成,，噪音小，性能可靠,。

2.真空滾揉機工作原理：

   把調味的輔料和豬肉,、羊肉,、雞肉等物料一起放入真空滾揉機中立即進行抽真空，同時通過機器滿速運轉,，利用物理沖擊原理,，肉塊在滾筒內上下翻動，互相撞擊,，摔打,，這樣，可使原來僵硬的肉塊變軟,、肌肉組織變松,、腌漬液容易擴散、肉發(fā)色均勻,、同時起到拌和作用,。由于不斷的滾揉和相互擠壓，腌漬液被肉充分地吸收,，增強肉的結合力及彈性,，具有肺呼吸功能，從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果,；可以增強保水性,，提高出品率；可以改變產(chǎn)品內部結構,。
 
3.真空滾揉機的特點：                                                 

         （1）可設定滾揉工作時間,，間歇滾揉時間，真空狀態(tài)滾揉時間,，實現(xiàn)連續(xù)滾揉,，間歇滾揉任意設定。
         （2）顯示器是中文,，韓文一起的,，控制面板均采用防水觸摸屏控制。
         （3）滾筒兩端采用旋壓式封帽結構,，使?jié)L揉空間更大更合理,。
         （4）槳葉采用圓弧形獨特設計，使腌料分布更均勻,，對產(chǎn)品表層不造成傷害,。
   
4.售后服務:
         設備的保修期為一年，此期間因產(chǎn)品質量問題,，公司負責,，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，但用戶需承擔相應更換配件的費用。