|
|
淮南家用小型豆腐加工設(shè)備盛隆自動豆腐機報價
全自動豆腐機的工藝流程:
1,、選料:大豆的質(zhì)量,,產(chǎn)地,含油量,,直接關(guān)系到豆腐皮的韌性,,顏色,產(chǎn)量,,選擇顆粒飽滿,,無爛豆,無豆瓣,,無蟲蛀,,薄皮,含油量少的白眉豆,。
2,、泡豆:泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同,而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整,,一般夏季的泡豆時間為4~6小時,,冬季為10小時左右,
3,、磨漿:磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率,,現(xiàn)將泡好的黃豆,,分好量后,倒進(jìn)磨漿機漏斗內(nèi),,一邊注水,,一邊開啟磨漿機,此時稱為遍渣,,靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些,,使其磨出的渣有粗糙感,兌水和勻渣,,進(jìn)行遍渣,,調(diào)緊動靜砂輪的間隙,使其磨出的渣有細(xì)膩感,,兌水和勻豆腐渣,,再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4,、煮漿:煮漿有地鍋熬漿,,鍋爐蒸汽煮漿,電加熱煮漿等多種方法,***常用的為鍋爐煮漿方法,,此種方法,,煮漿時間短,,速度快,,成本低等優(yōu)勢。
5,、點漿:點漿有鹵水,,熟石膏,生石膏,,內(nèi)酯,,酸漿水等,豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦,,這樣有助于提高產(chǎn)量,。
6、全自動豆腐機接下以下所有工序,,上機壓制成型,。
淮南家用小型豆腐加工設(shè)備盛隆自動豆腐機報價
豆腐機設(shè)備優(yōu)勢:
1.的自動控制,設(shè)有雙重漏電,、過流保護(hù)系統(tǒng),,使用安全可靠。
2.機體框架式結(jié)構(gòu),,穩(wěn)固耐用,,優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。
3.占地面積小,,1-2人即可操作生產(chǎn)
4.一機多用,生產(chǎn)豆?jié){,、豆腐花,、豆腦、彩色豆腐,、果蔬豆腐,、豆腐干等
5.產(chǎn)量從時產(chǎn)100-400斤的設(shè)備現(xiàn)貨供應(yīng),還可額外訂做。
淮南家用小型豆腐加工設(shè)備盛隆自動豆腐機報價
全自動豆腐機的性能特點:
1,、一機多用:可同時生產(chǎn)豆?jié){,、豆花、各式豆腐等多種豆制品,。
2,、方便快捷:從大豆原料進(jìn)機到出成品僅需25分鐘,一人可操作,省時省工省力,,輕松便捷,。
3、保持營養(yǎng):運用超高溫蒸氣加熱煮漿工藝,,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,,廠家多功能豆腐機,味道更鮮美,。
4,、現(xiàn)做現(xiàn)賣:消費者可親眼目睹從黃豆到豆?jié){的生產(chǎn)全過程,**喝上放心豆?jié){,。
5,、品質(zhì):采用國標(biāo)不銹鋼和品牌電氣元件制造,使用壽命至少十年以上,。
|