申請HACCP食品安全管理體系認(rèn)證應(yīng)滿足哪些條件

體系認(rèn)證聯(lián)系人：高曉華15661268200（微信同）內(nèi)蒙古品圣知識產(chǎn)權(quán)代理

食品安全管理體系認(rèn)證是中國食品安全質(zhì)量認(rèn)證的重要組成部分,。以ＨＡＣＣＰ（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）為基礎(chǔ)的食品安全管理體系是一種科學(xué),、簡便、實(shí)用的預(yù)防性食品安全質(zhì)量控制體系,，在國際上得到越來越廣泛的關(guān)注和認(rèn)可,，已成為當(dāng)今國 際食品行業(yè)安全質(zhì)量管理的必然要求,。

因此，我國食品企業(yè)應(yīng)如何建立一個(gè)有效的基于HACCP原理的食品安全管理體系,，是需要各位思考的問題,。

HACCP應(yīng)具備的基本條件：

一、產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體,，產(chǎn)品有注冊商標(biāo)，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn),；

二,、企業(yè)應(yīng)按GMP和HACCP基本原理的要求建立和實(shí)施了質(zhì)量管理體系，并運(yùn)行有效,；

三,、企業(yè)在申請認(rèn)證前，HACCP體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月,，至少做過一次內(nèi)審,，并對內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證,。

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