腐竹油皮機生產制作流程：
 選豆→去皮→泡豆→磨漿→甩漿→煮漿→濾漿→提取腐竹→烘干→包裝
1,、選豆 選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,，篩去灰塵雜質。將選好的黃豆,，用脫皮機粉碎去皮,，外皮吹凈。去皮是為了**色澤黃白，提高蛋白利用率和出品率,。
2,、泡豆 將去皮的黃豆用清水浸泡，根據季節(jié),，氣溫決定泡豆時間：春秋泡4～5小時,，冬季7～8小時為宜。水和豆的比例為1∶2.5,，手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,，不松軟為合適。
3,、磨漿 
用自動磨漿機磨漿,，從磨漿到過濾用水為1∶10（1公斤豆子，10公斤水）,，磨成的漿汁。
4,、煮漿 由管道流入容器內,，用蒸汽吹漿，加熱到100～110℃即可,。漿汁煮熟后由管道流入篩床,，再進行1次熟漿過濾，除去雜質,，提高質量,。
5、提取腐竹 熟漿過濾后流入腐竹油皮機內,，加熱到60～70℃左右,，約10～15分鐘就可起一層油質薄膜(油皮)，機械自動提取,，自動旋轉成柱形,，掛在竹竿上即成腐竹。
6,、烘干包裝 機械自動烘干,，順序排列起來。烘干溫度達50～60℃,，經過4～7小時,，待腐竹表面呈黃白色、明亮透光即成,。

全自動腐竹油皮機選購注意事項