|
|
|||||||||||||||||
詳細(xì)介紹
花菜含有豐富的維生素及礦物質(zhì),，尤以維生素C的含量特別突出,，每100克含量高達(dá)88毫克，比同類的白菜,、油菜等多一倍以上,，比芹菜、蘋果多一倍,。何時(shí)傳到中國尚不可考,，據(jù)傳地中海東岸曾廣為栽種，傳入中國江浙,、兩廣地區(qū)后迅速在南北各地廣為種植,，產(chǎn)量頗大。歐洲人便用花菜汁,，便宜而有效,，稱為“窮人的醫(yī)生”。現(xiàn)代中國又用包心菜提取維生素U治胃痛,，這兩種菜真象一對(duì)十字花科植物的孿生兄 弟,，為醫(yī)學(xué)做了重大貢獻(xiàn)。
聯(lián)系方式
|
