現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)

鹵菜分很多種,，現(xiàn)撈鹵菜是建立在傳統(tǒng)鹵菜之上的一種新式鹵菜,。

現(xiàn)撈鹵菜的特點(diǎn)在于：

顏色鮮亮,，口感醇香,，長(zhǎng)時(shí)間放置也不會(huì)變色變干,，賣(mài)相很好看,。

材料純香料制作,，沒(méi)有任何添加,，天然健康,，老少皆宜,。

**的特點(diǎn)在于，可以現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,，現(xiàn)撈現(xiàn)賣(mài),，故名現(xiàn)撈。

杭州金勺子現(xiàn)撈培訓(xùn)制作流程：

1. 香辣的認(rèn)識(shí)和配比

2. 鹵水的制作

3. 原材料的處理和腌制技術(shù)

4. 菜品的鹵制

5. 鹵水的清洗和保養(yǎng)技巧

6. 鹵菜開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧,，鹵菜攤擺攤技巧

杭州金勺子學(xué)校優(yōu)勢(shì)：

1. 全國(guó)連鎖,，杭州**的專業(yè)餐飲培訓(xùn)學(xué)校

2. 實(shí)力強(qiáng)大，師資雄厚,，培訓(xùn)項(xiàng)目全面

3. 包學(xué)會(huì),，包吃住,，包材料，真誠(chéng)扶持創(chuàng)業(yè)

4. 專業(yè)講解開(kāi)店指導(dǎo)和店面經(jīng)營(yíng)技巧

5. 終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),。終身技術(shù)保障

咨詢熱線：138-6813-4020 宋老師,，微信同號(hào)

學(xué)校地址：杭州下沙天城東路159號(hào)四樓