膠原蛋白腸衣特性：

a.可替代動(dòng)物腸衣,，直接食用,。如可以代替豬腸衣,、羊腸衣等灌制香腸。

b.韌性好,、拉力強(qiáng)、口感脆,、易咀嚼,、口徑勻、誤差小,，灌制出來的香腸勻稱,、美觀。

c.高度透氣透濕性和煙熏滲透性,，在煙熏過程中允許氣體水分侵入,，但不會(huì)導(dǎo)致內(nèi)容物流失。

d.適合高溫烤制,，口感佳,，熱穩(wěn)定性好，能在使用,、冷卻和儲(chǔ)存期間保持產(chǎn)品尺寸,，不會(huì)有空間氣泡出現(xiàn)；

e.良好的機(jī)械性能,，適用于高速罐裝,，利于大機(jī)械生產(chǎn)香腸,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，增加利潤(rùn),，把人從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來。

f.腸衣厚薄均勻,，在罐裝生產(chǎn)期間能保持產(chǎn)品尺寸,，用于定量灌腸；

h.適合于各種直接食用香腸的制作,，如風(fēng)干腸,、臘腸、烤腸,、熏腸,、蒸煮、油炸等各種香腸的使用,。

g.目前規(guī)格有：

口徑13_30每根有（14,、15、17,、18米/根等）,，每箱6、12盒等