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手工豆油皮機是我廠經(jīng)多年的腐竹機的生產(chǎn)經(jīng)驗結(jié)合鍋爐蒸汽節(jié)能原理研制而成的酒店腐竹機,。具有干凈衛(wèi)生,、傳熱均勻,、起皮快等優(yōu)點,。手工豆油皮機是可當(dāng)著客戶面動手做的豆制品機械,,或者提供給客戶自己做,。是商用以及創(chuàng)業(yè)者的理想機械
江西不銹鋼手工豆油皮機商用腐竹機設(shè)特點
1,、設(shè)計,、結(jié)構(gòu)合理,、省時省力、節(jié)能,。
2,、采用一步成型法,自動化程度高,,操作簡便,。
3、生產(chǎn)的腐竹色澤亮麗,、枝條均勻,、味道鮮美,、營養(yǎng)豐富。
1.選豆去皮,。選擇顆粒飽滿的黃豆為宜,。去皮是為了**色澤黃白,提高蛋白利用率和出品率,。
2.泡豆,。根據(jù)季節(jié),氣溫決定泡豆時間:春秋泡1~2小時,,冬季3~4小時為宜,。水和豆的比例為1∶3,,手捏泡豆鼓漲發(fā)硬,,不松軟為合適。
3.磨漿濾漿,。用石磨或鋼磨磨漿均可,,從磨漿到過濾用水為1∶10(1公斤豆子,10公斤水),,磨成的漿汁采用濾漿機過濾后,,以手捏豆渣松散,無漿水為標(biāo)準(zhǔn),。
4.煮漿,。加熱到100~102℃即可。
我廠有生產(chǎn)車間,,展覽車間,,可以現(xiàn)場試機,有專業(yè)人員進行免費技術(shù)培訓(xùn),,包教包會,。客戶可根據(jù)個人需求到我廠定做機型,,機器免費包裝,,物流托運,上門安裝調(diào)試,,終身上門維修,。
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