烘盤,又名托盤,、烤盤,，烘箱配件。是指在干燥箱中盛放物料的器具,，一般由金屬制成,。

在工業(yè)生產(chǎn)，烘盤一般不單獨(dú)使用,，均裝備在烘干箱,、真空烘箱等設(shè)備中一起工作。目前廣泛使用在制藥,、化工,、食品、農(nóng)副產(chǎn)品等行業(yè)的烘盤,，根據(jù)使用材質(zhì)的不同,，主要由不銹鋼、鋁合金等兩大類（也有少量的鐵制烘盤,，用于外壁上搪瓷）,；根據(jù)外形的不同，可分為無(wú)孔盤和打孔盤,；根據(jù)加工方式的不同,，主要由手工盤和一次成型壓制烘盤。上述各烘盤中,，又以一次成型壓制烘盤**為普便,，主要由不銹鋼或鋁合金通過(guò)一次成型的方式壓制而成，其角落光滑,、四周翻邊,，**了清洗徹底，及容易端托的優(yōu)點(diǎn),，因而廣泛使用在生產(chǎn)中